" „Jak vařit omeletu

Jak vařit omeletu

Jak vařit omeletu

obsah:

  • Vaření v troubě
  • Se sýrem a koprem
  • Dish pár
  • japonský mísa
  • houba mísa
  • plněná obálka
  • Pro mlsné jazýčky
  • S rýží a vlašských ořechů
  • se špenátem
  • mořské plody koktejl
  • maso koktejl
  • s játry
  • S cibulí a bylinkami
  • S hráškem a sýrem
  • Brambory pod kožich
  • S lososem a citronem
  • S brokolicí a rajčaty
  • s mrkví
  • s jablky
  • S fazolemi a pažitkou
  • zakysaná smetana
  • italský
  • S mořskými plody a smetanou

Co je omeleta? Tento pokrm je vyroben z mléka a vajec, která se poprvé objevila ve Francii. Mohlo by se zdát, že aby omeletu jednoduché. Nicméně, mnoho kuchařů věří - jeho příprava vyžaduje zručnost a pozornost.

Dnes se podíváme na několik jednoduchých receptů,jisti, potěší celou vaši rodinu. Všimněte si, že téměř všechny pokrmy jsou níže popsané, jsou určeny pro dvě porce. 4-5 se připraví za použití vejce.

Vaření v troubě

Tento recept vás naučí vařit lahodný a delikátní pokrmy vhodné pro snídani a večeři.

Složení:

  • 100 ml mléka;
  • 3 malé kousky chleba;
  • 50 gramů sýra;
  • olej na smažení

Příprava:

Smíchat ingredience pro omelety. Smažit chléb dozlatova. Dát do pekáčku, zalijeme na vrcholu předem připravené směsi. Posypeme strouhaným sýrem a vložte do trouby. Pečeme doměkka.

Se sýrem a koprem

Gourmet a trochu neobvyklý recept. Chcete-li to, budete potřebovat:

  • 100 ml mléka;
  • 1 lžíce mouky
  • 100 gramů sýra;
  • olej na vaření;
  • kopr - několik větvičky.

Příprava:

Pro přípravu směsi. Greeny jemně kotleta a kombinovat se směsí. Vše důkladně. Fry, dokud vařené na obou stranách. Hotový pokrm se sypané strouhaným sýrem na jemném struhadle.

jak se připravit omeletu

Dish pár

Tento recept je ideální pro děti. Miska je připravena rychle, to dopadá chutné a nabídky.

Složení:

  • 100 ml mléka;
  • 20 g másla.

Příprava:

Výsledná směs se nalije do formy, tukem ado parního boxu, nebo na pánvi s vařící vodou. Po 10-15 minutách se pokrm je připraven. Recept se také doporučuje pro lidi, kteří trpí nemocemi zažívacího traktu, onemocnění jater a srdce. V tomto případě se nedoporučuje přidávat sůl a pepř.

japonský mísa

Tento recept je poměrně neobvyklé, ale velmi chutné. Bude milovat stoupence japonské kuchyně.

Kromě vajec, budete potřebovat:

  • 100 ml rybí vývar dashi;
  • 1 lžíce mirin;
  • 2 lžíce cukru;
  • 1 lžička sójové omáčky;
  • cukr, sůl.

Příprava:

Dashi rybí vývar, mirin, sojová omáčka, sůl acukr mix důkladně dohladka. Přidáme vejce a míchejte znovu důkladně, ale ne porazit, dokud pěnění. Výsledná směs byla nalita do dobře vyhřívaný pánev a vaříme, dokud připraven.

omeleta vaření

houba mísa

Budete potřebovat:

  • 250 gramů hub;
  • 1 lžíce mouky
  • cibule.

Příprava:

S cílem připravit tento recept,nezbytné použít čerstvé houby, můžete si vzít i nakládaný, a vysuší. Uvaříme doměkka, v pohodě a pak nakrájejte. Soté najemno nakrájenou cibuli, přidáme houby. Trochu soli. Mouka důkladně promíchejte s připravenou směsí a zalijeme houby. Smažit na obou stranách.

plněná obálka

Budete potřebovat:

  • 100 gramů salámu nebo klobásy;
  • 1 kávová lžička rajčatového protlaku.

Příprava:

Klobása nebo klobása řez na kostičkya smažíme dozlatova, přidáme rajský protlak. Důkladně se promíchá. Omeletu vařené v samostatném pánvi přiveďte k měkké. Klobása omeleta ven na půli cesty a vidličkou, aby zrušila hrany tak, aby byly plně hrazeny „nádivka“. Smažit na obou stranách.

Pro mlsné jazýčky

Recept pro gurmány: lahodná, elegantní a rychlé.

Budete potřebovat:

  • 1 lžička mouky
  • 1 lžíce másla;
  • 100 g cukru.

Příprava:

To vše dohromady a promíchejte. Směs se nalije do pánve a smažit na obou stranách až do vařené. Hotový pokrm krmení a džem nebo toasty.

jak vařit lahodný omeletu

S rýží a vlašských ořechů

Budete potřebovat:

  • cup rýže;
  • 1 lžíce másla;
  • 50 gramů sýra;
  • 1 lžička citronová kůra;
  • 20 gramů muškátového oříšku.

Příprava:

Směs omeleta přidat muškátový oříšek, řízcitron, pepř, sůl. Uvaříme rýži a přidejte máslo a důkladně promíchejte. Všichni dohromady. Pour směsi na vyhřívaném pánvi dobře. Smažit na obou stranách.

se špenátem

Budete potřebovat:

  • libra špenátu;
  • 1 lžíce mouky
  • stejné množství másla;
  • greeny.

Příprava:

Smíchat ingredience. Přidejte mouku a jemně nasekané bylinky, zamíchejte důkladně. Špenát dušené na másle doměkka. Dobře zahřívá pánev nalít která obdržela směs vaječného mléka. Když je omeleta je téměř připraven, dal špenát na vrcholu a vrátit ji obálky.

jak vařit míchaná vajíčka

mořské plody koktejl

Recept, zahrnuje použití jakéhokoliv mořských plodů, jako jsou krevety.

Budete potřebovat:

  • 100 g krevet;
  • 1 lžíce másla.

Příprava:

Krevety vařit v osolené vodě doměkka. Směs se nalije do vyhřívaného pánev a smažit až do poloviny. Top s krevetami a přeložte napůl a přivést do požadovaného stavu.

maso koktejl

Budete potřebovat:

  • 200 gramů masa - vepřového, hovězího a kuřecího masa;
  • 100 ml mléka;
  • 1 cibule;
  • 2 lžíce mouky;
  • lžíce strouhanky a másla;
  • greeny.

Příprava:

Brousit maso v nádivka, přidáme strouhanku anakrájené cibule. Smíchejte mleté ​​maso se směsí pro omelety a nalít ve vytápěném pánvi. Smažit na obou stranách. Doba pečení 10-12 minut. Před podáváním posypeme bylinkami.

s játry

Budete potřebovat:

  • 200 g jater;
  • kus chleba;
  • olej na smažení.

Příprava:

Játra se dobře promyje, čistit, rozřežemalé kousky a smažit, dokud vařené v pánvi. Pak se ochladí a mince, přidáním malého množství chleba namočený v mléce. Trochu soli. Připravit a smíchat ingredience, nalít do pánve. Na hotové jídlo vyložit smažené játra a tvoří obálku.

omeleta

S cibulí a bylinkami

Kromě vajec, budete potřebovat pórek a malé spoustu zeleně. Zde se řídí jeho chuť.

Příprava:

Pórek řez, pak zalijeme horkou vodou10-15 minut. Voda squeeze. Připraví se směs nalije na dobře vyhřívaný pánev krytu. Grilovat. Před podáváním posypeme jemně nakrájenou zeleninou.

S hráškem a sýrem

Složení:

  • sklenici mléka;
  • 200 g sýru;
  • 5 lžic konzervované hrášek;
  • olej na smažení.

Příprava:

Smíchat ingredience. Sýr rošt a do připravené směsi. Pak postupně zalijeme teplým mlékem a nalijeme hrášek. Smažit na obou stranách v horké pánvi. Tento recept zahrnuje přidání hrách a na konci vaření.

Brambory pod kožich

Složení:

  • 100 ml mléka;
  • 5 brambory;
  • mouka;
  • olej na smažení.

Příprava:

Připraví se směs pro omelety. Uvaříme brambory a kaše. Přidáme mouku - to ukázalo nepříliš tuhé těsto. Dělat malé kuličky a pak je vrátit do tortilly. Dát dobře na vyhřívaném pánvi a směs nalije vejce mléka. Grilovat.

S lososem a citronem

Složení:

  • 100 ml mléka;
  • lžíci másla a citronové šťávy;
  • 100 gramů osolené lososem.

Příprava:

Smíchejte všechny ingredience pro omeletu. Losos nakrájíme na malé kousky. Dobře promíchejte. Dobře zahřívá pánev nalít připravený k použití s ​​lososa. Smažit na obou stranách, posypeme citrónovou šťávou.

připravit omelety

S brokolicí a rajčaty

Složení:

  • 6 vajec;
  • 10 vaječné proteiny;
  • sklenici mléka;
  • 250 gramů šunky a brokolice;
  • 1 rajče;
  • 150 gramů sýra;
  • 1 cibule.

Příprava:

Pro přípravu směsi. Šunky a rajče řez na kostičky. Cibule jemně kotleta. Brokolice, mytí a rozdělit do kvítků. Smíchejte ingredience nalijeme do formy na pečení, přidejte šunku, rajčata, brokolice a cibule. Posypeme strouhaným sýrem na jemném struhadle. Vložíme do trouby po dobu 10-15 minut.

s mrkví

Chcete-li připravit omeletu s mrkví nepotřebují mnoho času. Miska dopadne vydatné, a co je nejdůležitější - užitečné.

Složení:

  • 6 vajec;
  • 150 gramů mrkve;
  • půl šálku mléka;
  • 1 lžíce másla.

Příprava:

Smíchejte všechny ingredience. Vařit mrkev, rošt. Přidejte v již připravené směsi. Nalijeme do formy na pečení a vložte do trouby na 10 minut. Top s máslem.

s jablky

Složení:

  • 6 vajec;
  • 1 lžíce másla;
  • sklenici mléka;
  • 3 jablka;
  • 1 lžíce citronové šťávy;
  • 2 lžíce cukru a mouky.

Příprava:

Míchat a míchat všechny ingredience kromě jablek. Jejich oloupeme a nakrájíme na kostičky, přidáme trochu másla. Formulář pro pečení tukem, nalijeme polovinu směsi skončil, a pak dal jablka a zalijeme zbývající směsi. Vložíme do trouby na 10 minut. Před podáváním posypeme cukrem.

S fazolemi a pažitkou

Složení:

  • 6 vajec;
  • 600 g zelených fazolí;
  • svazek zelené cibulky;
  • Cibule - jedna hlava;
  • 2 lžíce olivového oleje.

Příprava:

Fazole umýt, čistý, vaříme, dokud udělat. Cibule jemně kotleta. Ve vytápěném pánvi zalijeme olejem, přidáme fazole a nakrájenou cibuli. Smažit po dobu 5 minut. Zelené cibule jemně nasekané a přidá se k připravené směsi do omelety. Vše důkladně promíchejte a nalijte do fazolí. Smažit na obou stranách, dokud vařené.

jak vařit míchaná vejce prostý

zakysaná smetana

Budete potřebovat:

  • 50 gramů zakysané smetany;
  • 1 lžíce másla.

Příprava:

Pro přípravu směsi, přidáme zakysanou smetanu a všedůkladně promíchejte. Pour na dobře vyhřívané nádoby. Když je miska začne houstnout, zabalit dva protilehlé okraje směrem ke středu tak, aby se získala roli a přeměnit ji. Před podáváním hotový omeleta tuk s máslem.

italský

Budete potřebovat:

  • 6 vajec;
  • sklenici mléka;
  • libra těstovin;
  • 4 lžíce mouky;
  • stejné množství másla;
  • špetka kari;
  • banda bazalky;
  • 1 čajová lžička vysuší majoránka;

Vařit těstoviny, přidejte polévkovou lžícimáslo a smažit během několika minut. Sezóna oregano, kari, pepř a sůl. připravené směsi na těstoviny a smažit se nalije na obou stranách až do vařené.

S mořskými plody a smetanou

Složení:

  • 6 vajec;
  • 200 g krabí tyčinky;
  • 2 lžíce másla a zakysanou smetanou;
  • 50 gramů sýra.

Krabí tyčinky nakrájené na kostky a smažit na másle, zalijeme omelety. Smažit na obou stranách. Před podáváním posypeme strouhaným sýrem.

se sýrem

Složení:

  • 5 vajec;
  • libra sýra;
  • 2 lžíce lžíce másla;
  • 4 lžíce mouky.

Příprava:

To vše dohromady a dobře promíchejte. Pánev dát vrstvu směsi tvarohu, šířku asi 1 cm, a smažit to na obou stranách. Hotový pokrm se nakrájí na kostky a posypeme práškovým cukrem.

No, teď víte, jak připravit lahodný avydatná omeleta. Doufáme, že žádný z receptu je popsáno výše, nebudou ztraceny na polici, a přinese vám i vašim blízkým nyní chuťový požitek! Dobrou chuť!

</ P>
Poznámka: