" "Omeleta: recept na pánvi

Omeleta: recept na pánvi

omeleta recept na pánvi

obsah:

  • Mléko omeleta s bylinkami
  • Užitečné omeleta s bylinkami na proteiny
  • Zakysaná smetana omeleta se zeleninou

Petite omeleta lze provést nejen vtrouby a pánev. Druhá možnost je rychlejší - jen několik deset minut, a večeře je připravena. Jako odborníci na výživu říkají, tato mísa je ideální pro pozdní svačinu. Koneckonců, je to snadné a nízkokalorické, zvláště pokud si vyzvednout recept na vodu. S přidáním masných surovin - salámy, párky, vařené hovězí nebo vepřové maso, slanina, slaniny - je mnohem vydatná omeleta. A zeleniny, jako jsou rajčata, špenát, papriky, aby se jídlo šťavnaté a svěží v létě. Jaký je recept na výběr je jen na vás, naše podnikání hovořit o tom, jak připravit tento lahodný pokrm. Budeme sdílet některé z pravidel, bude dodržování které pomáhají vytvořit nádherné a krásné omeletu.

Mléko omeleta s bylinkami

První recept je určen pro milovníkykoření. Miluje kořeněná jídla? Pak doporučujeme přidat do vaječné hmoty směsi pepře Vezměte špetku bílých několika gramů červené. Vaření omeleta může také se sušenými bylinkami. Z tohoto ideálního bazalkou a rozmarýn, petržel a oregano. Pokud chcete experimentovat, vzít čerstvé bylinky. Uvidíte, že pokrm dopadne neuvěřitelně voňavé.

Složení:

  • 23 gramů másla
  • sůl
  • špetka černého pepře
  • 140 mililitrů pasterizovaného mléka
  • dva nebo tři domácí vejce
  • Tři gramy čerstvě mleté ​​červené papriky

Příprava:

Jak vidíte, v tomto receptu zahrnuje vejce pepř. Použili jsme červené a černé, ale můžete si vzít bílé. Pokud máte v plánu vařit jídlo s čerstvými nebo mletého koření, jsme omezeni na jeden nebo dva druhy. V opačném případě bude to přijde příliš voňavé. Nezapomeňte dodržovat opatření by měla být ve všem. Velmi chutná omeleta získat s bazalkou: prohánějí ji na tenké proužky nebo odtrhnout ruce na malé kousky.

Vraťme se k našemu receptu: Dejte vejce do hluboké misky, lehce osolíme a zadat své oblíbené koření. Pak rozšleháme aktivně pracuje zdola nahoru, rozšleháme jídlo v nádherné žluto-bílé hmoty. To také jen nalít ohřátého mléka a opět několikrát promíchat. Zahřát horkou pánev (lze vařit pokrm v pánvi), pak rozpustíme máslo v něm a nalijte mléko vaječné směsi. Jídlo by mělo živoří, že není spálen, otočte palbu na minimální výkon. Kryt mísy s víkem a čekat deset až patnáct minut. Vaření sladké omelety již není.

Při oznámení, že to bylo uprostřed podložce,trochu ztlumte tepla za dvě minuty vypnout hořák. Chcete-li obec nemá, držet ho pod víkem na nějakou dobu. Jakmile je omeleta je v pohodě, nakrájejte na kousky porce a podáváme. Vyzdobit svůj výtvor, používat čerstvé bylinky: prohánějí ji co nejjemněji a posypeme pokrm. Užijte si jídlo!

jak vařit míchaná vajíčka na pánvi

Užitečné omeleta s bylinkami na proteiny

Nabízíme k vyhodnocení nejužitečnější recept. To je považováno za nejvíce výživné a nízkokalorické v existenci dnes smažená vejce. Aby omeletu, budete potřebovat pouze bílkoviny: pokud si část pro jednu osobu, trvat tři nebo čtyři kusy. Chcete-li přidat koření do několika větvičkami nasekanou petrželkou. Ona nebyla výrazná chuť, ale pokud chcete dát zvláštní chuť, je nutné zadat pár lístky bazalky.

Složení:

  • Deset mililitrů mléka
  • mletý pepř (černá nebo červená) - na vyžádání
  • Čtyři bílky
  • špetka soli
  • 25 g petržele
  • olivový olej

Příprava:

Kulinářské postup začíná oddělením vajec: odstraňte žloutky v samostatné misce a bělma trochu soli a rozmačkáme vidličkou. Mléko je nejlepší používat vlažná: nalijte ho do mísy a rozšleháme na šlehání hodně svěží, hladká. Nezrušení pohyby vstoupit pepř. Pak omyjte a osušte bylinky, nasekejte ji s nožem na tenké, malé kousky. Vaření jídlo může být máslo a olivový olej, a některé z nich dát přednost, každá žena rozhodne nezávisle na sobě.

Namažte pánev s olejem a předehřejte ho dobře. Po nalít ji omletnuyu hmotu a držte pokrm na talíři. Po třech minutách snížit plamen, zakryjte vejce ke zvýšení víko a vařte. O pár vteřin později, když bude produkt chytit dost, jemně vypáčte svou zbraň a rychlý pohyb zatáčku na druhou stranu. Po chvíli odstranit, počkejte, až vychladne a na stůl. Posypeme každá porce s nasekanou petrželkou.

Aby omeletu, velkou zručnost nenípotřebují. To je dost přesně podle receptu, ale pokud chcete experimentovat, můžete změnit malou misku. Typicky, míchaná vejce přidejte mléko (např recepty citováno výše) nebo zakysanou smetanou. Ta, mimochodem, dává produkt větší lesk. Méně než vysoce kalorické misky se považuje na vodě. Všechny možnosti jsou dobré, takže vyzkoušet a dělat ve svém volném čase. Pro začátečníky, učební kulinářské řemeslo, bereme na vědomí, že není správné, aby omeletu nemožné. Hlavní věc - že to nehoří, vše ostatní je snadné. Hodně štěstí při tréninku!

jak vařit míchaná vajíčka na pánvi

Zakysaná smetana omeleta se zeleninou

Chcete připravit tendr a snadno se žaludkemjídlo? Potom, důrazně doporučujeme použití následujícího receptu. Vzhledem k tomu, dnes hovoříme o omelet, navrhujeme, aby prozkoumala další možnosti tento pokrm. Podle odborníků je to nejúspěšnější všech stávajících základě: míchaná vejce se zakysanou smetanou stále stoupá a dopadá dokonale měkké, tavení v ústech. Pojďme ji osmahneme na pánvi.

Složení:

  • 240 mililitrů 15 procent krém
  • Čtyři bílek a žloutek
  • kus másla (potřeba smažení)
  • sůl a koření - podle chuti a v případě potřeby
  • silný zralé rajče

Příprava:

Omyté rajčata otřete hadrem, proveďtetop cross-krájená zelenina a zalijeme vařící vodou. Prosím držte jej několik minut v horké vodě a pak zalijeme za studena. Vzhledem k prudkému poklesu teploty kůže praskne, pak můžete snadno zbavit. Samozřejmě, můžete si omeletu bez vymazání rajče, ale v prvním případě, bude křehčí a šťavnaté. Nyní nakrájíme maso na kostičky a umístit jej na pánvi s rozpuštěným máslem.

Vařit tři až čtyři minuty, když spuštění zeleninadžus a změna barvy, dělat některé další produkty. Žloutek bílkoviny kombinovat v jedné mísy, přidáme sůl, pokud je to žádoucí a dochutíme kořením. Pak míchá metla dokud není homogenní, zalijeme pánev s rajčaty a dusíme utěsněné víkem. Omelety, jako všechno: děti i dospělí. Existuje milion recepty, sahat od těch nejjednodušších až po originální pokrmy. Pokud se chystáte vařit omeletu pro dítě, snaží se, aby sladký pokrm s moučkovým cukrem a ovocem. populární letní jsou zeleninové omelety, a muži jako misky s klobásou.

</ P>
Poznámka: