" "Palačinky s lososem - nejlepší zábava pro dovolenou

Palačinky s lososem - nejlepší zábava pro dovolenou

palačinky s lososem

obsah:

  • Palačinky na jogurt s lososem
  • S houbami a lososa
  • Palačinky s lososem a sýrem
  • Palačinky s červeným kaviárem a uzeným lososem
  • Palačinky s lososem "Fast"

Vzpomínáte si na záběry z filmu Nikity Michalkova"Lazebník sibiřský", když během oslav karnevalových postav tak chutný jedl palačinky? Lahodné koláče a máslo s červeným kaviárem, černým kaviárem - klasický ruský svátek kuchyni! A samozřejmě, palačinky plněné lososem nebo steelhead. Při pouhé zmínce o misky začne slintat vydatně. Tak v čem je problém? To může být vařené koláče se tak báječný Rybí nádivka sami! Tento pokrm platí zejména, pokud čekáte hosty. Není nic chutnější a jemnější než placky s uzeným lososem pro slavnostní tabuli. Z tohoto důvodu si vybrat recept, koupit potřebné produkty a začít vařit plněné palačinky.

Palačinky na jogurt s lososem

Kefír, zahrnuty v tomto receptu dodává výrobku zvláštní něhu a příjemnou, jemnou kyselost.

Složení:

  • 700 ml podmáslí obsah tuku 3,2%
  • 200 ml mléka
  • 300 gramů osolené lososem
  • 1 ks. vajíčko
  • 1-2 lžíce. cukr lžíce
  • 1 hod. Lžičky jedlé sody
  • máslo
  • sůl
  • plátky citronu, čerstvé bylinky - k dekoraci

Příprava:

Kefír nalijte do hluboké mísy, lepší -pánev. Porazil vejce, přidáme cukr, jedlá soda, sůl a promíchejte. Pak části nalít mouku, dokud těsto konzistence nestane něco tenčí než husté smetany. Víko, místo v ledničce přes noc, se těsto "vyzrálé", jak je požadováno podle receptu.

V dopoledních hodinách, teplo pánev, jak by měla, arostlinný olej péct placky. Každý upečený koláč tuk s kouskem másla, a pak ležel ve středu plátky nasolené ryby a nakonec na svitek produktu. Náplně do palačinek lososa může také obsahovat vařené vejce, strouhaný sýr, houby nebo omáčku. Sloužit palačinky s uzeným lososem, zdobené plátky citronu a bylin.

Každý si jistě oblíbí tento pokrm, jste povinni chvále !!

palačinky s lososem

S houbami a lososa

Tento recept na rybí vyplněním trochu složitější, s jejím provedením v životě muset poupravit trochu, ale výsledek vás potěší.

Složení:

  • 1,5 litru mléka
  • 440 g mouky
  • 150 g hub
  • 200 g zakysané smetany
  • 3 ks. vajíčka
  • 1 polévková lžíce. cukr lžíce
  • 50 g nivy
  • 2 plátky uzeného lososa
  • 1/2 citronu
  • 60 g másla
  • 2 lžíce. lžíce rostlinného oleje
  • 1 h. Lžička soli
  • sůl a pepř

Příprava:

Palačinky plněné lososem, lze připravitJednoduchý test pro tzv palačinky. Zálivky na palačinky lososa mohou být přidány, jako houby, omáčka nebo sýr. Na náplň čisté houby, jemně nasekané, přidejte šťávu z poloviny citronu a přidejte 20 g másla, sůl. Dusíme na mírném ohni.

Pro zkoušku je třeba porazit vejce se solí a cukrem, smíchá se s 1 litru teplého mléka, rostlinného oleje a 400 g mouky. Konzistence těsta by měl vypadat tekuté zakysanou smetanou. Pečeme palačinky, v pohodě.

Připravte bešamelem. K tomu tát 40g másla v hrnci, míchání, představí 40 g mouky. Míchá se po dobu 2 minut. Přidejte 500 ml mléka a udržet na mírném ohni po dobu 10 minut za stálého míchání. A pepř.

Nakrájejte lososa na tenké plátky, přidáme houby a dvě třetiny připraveného bešamelem, důkladně se promíchá.

Rozdělte nádivku lososa a žampiony napovrch těsta, válcovací válec. Složit Palačinka rohlíky s lososem na plech. Smíchejte zakysanou smetanou s 1/3 bešamelem a strouhaným sýrem Gruyere. Mrholení lososa plněné palačinky hotové omáčky a místo v předehřáté troubě po dobu 3 minut.
Podáváme palačinky s lososem na stole horké.

Palačinky s lososem a sýrem

Tento recept nám nabízí k vaření palačinky s lososem z kynutého těsta.

Složení:

  • 1 polévková lžíce. mléko
  • 4 lžíce. lžíce mouky
  • 3 lžíce. lžíce vody
  • 1 ks. vajíčko
  • 400 g sýru
  • 300 gramů osolené lososem
  • 2 lžíce. lžíce rostlinného oleje
  • 1-2 h. Lžíce cukru
  • 1 h. Lžíce droždí (suchý)
  • petržel

Příprava:

je nutné, aby se rozpustil droždí v teplém Na těstovody, přidáme cukr, zamíchejte a dát kvasem přijít na teplém místě dvacet nebo třicet minut. Pak přidáme mléko, mouku, vejce a rostlinný olej, sůl a dobře promíchejte. Dát dalších patnáct minut na teplém místě přijít těsto. Pečeme tenké palačinky.

Na náplň by měly být sníženy do osolené lososemmalé kousky. Sýr je nejlepší používat domov; Musíme ji hníst s vidličkou. V případě, že sýr je suchá, můžete přidat lžíci zakysané mléko nebo jogurt bez přísad. Petržel jemně nasekané, přidejte sýr lososa a petržel a dobře promíchejte. Hmota je připraven!

Na dortu dát nádivku lososem a sýrem, role do role a nakrájíme na tři nebo čtyři kusy stejné délky.

Palačinky s lososem a sýrem je nejlépe sloužila chladnýna sváteční stůl na svačinu. Vyložený v řadách nebo v kruhu na talíř a zdobené čerstvými bylinkami a plátky citronu, okamžitě upoutat pozornost vašich hostů. Věřte mi, budete určitě se ptát na recept!

Palačinky s červeným kaviárem a uzeným lososem

Tyto palačinky s kaviárem a lososem je také ideální pro svátečního stolu jako výživné a skutečně přepychové občerstvení.

Složení:

  • 1 litr mléka
  • 2 lžíce. mouka
  • 6 ks. vajíčka
  • 1 polévková lžíce. cukr lžíce
  • 300 g uzeného lososa
  • 100-150 g smetanového sýra
  • 100 g červeného kaviáru
  • 1 polévková lžíce. lžíce rostlinného oleje
  • sůl

Příprava:

Připravte těsto: Beat vejce se solí a cukrem, ve směsi s teplým mlékem, rostlinného oleje a mouky. Míchá se až do vymizení hrudek. Konzistence těsta by měl vypadat tekuté zakysanou smetanou. Pečeme palačinky, v pohodě.

Losos nakrájíme na tenké proužky. Palačinky namažte smetanový sýr, dát proužek z lososa válcované do roh. Na špičce rohu dát lžičku kaviáru. Rohy na talíři porce a ozdobte zelených. Palačinky s červeným kaviárem a uzeným lososem podávané chlazené na stole. Pro placky s uzeným lososem, můžete podat pikantní omáčka s křenem a zakysanou smetanou.

Dobrou chuť pro vás a vaše hosty!

Palačinky s lososem a sýrem

Palačinky s lososem "Fast"

Tento recept vám umožní snadno a rychle připravit poměrně atraktivní a chutný pokrm.

Sada produktů pro připravu palačinekstandardem. Budeme se soustředit na způsobu přípravy tohoto pokrmu. Aby těsto smícháme mouku, razryhrytel, velký špetku soli. Odděleně smíchejte mléko, rozpuštěné máslo a vejce, porazil všechny metlu. Pak se míchá v mléce v suché směsi, za stálého míchání, aby se husté těsto. Přidejte těsto křídu nasekané zelené cibule, rozruch.

Správně teplo pánev s antiadhéznímpotažené a začít šířit těsto na něj velkou lžíci. Péct koláč tak dlouho, dokud povrch není zobrazen charakteristické otvory, pak zase na koláč na druhou stranu. Nech si to na pánvi, až dokud to získá zlatou barvu.

Nyní těšit na omáčku pečení pro palačinky. Smíchejte zakysanou smetanou s citrónovou šťávou a kapary a nasekanou čerstvým koprem (pokud chcete, aby omáčka byla více likvidní, přidejte do něj trochu víc citronové šťávy).

Recept se blíží ke konci. Kladen na každé desce dva lívanec nad nimi ležela trochu nasekané uzený losos proužky a nakonec zalijeme uvařené omáčku a posypeme sekanou koprem. To je vše! Rychlá a bezproblémová jste připraven vynikající pokrm!

Skutečně, velcí kuchař palačinkygurmán losos plněný ušlechtilý poměrně snadné a velmi rádi, že tyto palačinky během skladování jsou prostě vynikající. Takže, pro sváteční hostinu lze připravit beze spěchu, protože palačinky s lososem mohou být vyrobeny dva dny před příjezdem hostů.

</ P>
Poznámka: