" "Jak udělat omeletu: Lekce pro začátečníky i zkušené ženy v domácnosti nápady

Jak udělat omeletu: Lekce pro začátečníky i zkušené ženy v domácnosti nápady

jak se dělá omeletu

obsah:

  • Klasiky žánru: jednoduchá omeleta s mlékem
  • Omeleta "Hawaiian" s ananasem a slaninou
  • Míchaná vajíčka "ve španělštině" s bramborami

Naučíme vás, jak se dělá lahodný, jemný aneuvěřitelně lahodné omeleta vzduchu jen pár minut. To již nebude muset listovat objemných kulinářské příručkami nebo trávit čas zobrazování určitých televizních pořadů. Na našich stránkách najdete tisíce jedna recept na chutné pokrmy. Každý člověk má své vlastní stravovací návyky, a proto jsme vybrali pro vás několik originálních a klasické tipy pro přípravu tohoto druhu míchaných vajíček.

Milovníci jednoduché a nekomplikované jídlo pro jistotuTo bude apelovat na normální omeleta s mlékem, ale ti, kteří se nebojí experimentů a snadno se vydává na dobrodružství ocení "Hawaiian" recept. Všechny pokrmy jsou různé, ale aniž by byl skvělý kuchař a nemají řádný výkon, všichni - jak pro začátečníky i profesionální - budou moci snadno vytvořit nádherné omeletu.

Klasiky žánru: jednoduchá omeleta s mlékem

Chcete-li začít podrobnou recenzidosti komplikovaný recept. Mimochodem, tento omeleta je považován za klasický. Potravinářský výrobek mírně zahrnuje komponenty: mléko, ropy a zemního vejce. Způsoby, jak připravit, jsou tam dva: an omeleta může být v troubě nebo na pánvi. Poslední možností je nejoblíbenější. Pojďme se blíže podívat na procesu výroby jej.

Složení:

  • 0.5 malá lžíce oleje nebo másla
  • Tři gramy jemné kuchyňské soli nebo moře
  • Dva domácí vejce
  • Sušené koření a čerstvě mletý černý pepř

K dekoraci:

  • Čtyři snítky čerstvé petrželky

Příprava:

Klasický recept na zadávací omeleta ačkoliTo je považováno za velmi jednoduchý, ale má některé nuance. Udělejte si misku domácí vejce lepší (tak to bude mnohem užitečnější), a to je mléko používá - na tom nezáleží. Aby produkt vyšel velmi svěží a krásná, profesionální kuchaři Vám šlehání bílků a žloutky v samostatné misce. Za prvé, důkladně rozšleháme, fungují na jediné složky, a pak - na druhém. Když se vám podaří připojit dvě směsi v míse, přidejte jednu nebo dvě špetky soli, trochu pepře a rozšleháme znovu intenzivní pohyby kuchyňského spotřebiče.

Poté, co zde zadat trochu teplého mléka,Směs míchejte několikrát. Poté, zahřejte olej na pánvi a nalít do misky omletnuyu hmoty. První jídlo se vaří na minimum oheň, a po dvou nebo třech minut delší nutné zvýšit plamen. Jakmile se vejce chopí dno, jemně vypáčit ji špachtlí a mírně posunout okraj produktu ke středu, takže volného prostoru rozlití kapalina středovou část. Kryt mísy s víkem a držet oheň po dobu několika sekund. Podávejte horké míchaná vejce, pre-posypeme nasekanými bylinkami. Dobrou chuť!

Tam je další recept na stejné misky: snížit kalorický, nahradit konvenční mléko varu a ochladí se vodou předem, pak se produkt bude snadné. Snažte se, aby to v pánvi a do trouby: nalít směs do vymaštěné zapékací formy a odeslat ji v troubě po dobu patnácti minut. Chcete-li omeleta neshoří, teplo šatní skříň příliš - 190 stupňů je dostačující. Pokud jste unavení z klasických receptů jídel, diverzifikovat své chutný ingredience. K tomu dokonale hodí sýry, houby, čerstvé bylinky - chop těchto výrobků a nalít jim přímo do vaječné hmoty, dobře promíchejte a pak pečeme v troubě nebo orestujeme na pánvi. Možnosti Příprava jídel váhu, takže experiment, co hrdlo ráčí.

jak se dělá omeletu

Omeleta "Hawaiian" s ananasem a slaninou

Udělat omeletu může prakticky každý -Klasický recept mléka a vajec mají všichni plná ústa. Ale jste obeznámeni s tímto jídlem? Poměrně neobvyklé kombinace pórek, paprika, čerstvý ananas - to je to, co představuje "havajské" omeletu. Je to lahodné, jemné a určitě osloví fanoušky kulinářských experimentů. Diverzifikovat svůj život - aby to bere na vědomí, exotické kuchyně. Pomůžeme vám s tím.

Složení:

  • Polovina z čerstvého ananasu (koupit středně velké plody)
  • šest výběr vajec
  • sůl - podle chuti
  • 30 mililitrů obchodu mléka
  • Dvě velké polévkové lžíce olivového oleje
  • 180 gramů jemně nakrájenou slaninou
  • Červené chilli papričky - z jednoho kusu
  • jeden stonek pórku (bílá část pouze vyžadováno)

Příprava:

Za prvé, opatrně odříznout kůru nožemananas, pak odstraňte jádra a nakrájíme maso co nejjemněji. Rozdělte papriky na poloviny a odstraňte semínka, pak nakrájíme na středně velké kostky. Pórek nakrájíme na tenké kroužky, opláchněte pod tekoucí vodou, složit do cedníku a dobře vysušte. Dal výše uvedené složky v pánvi s vyhřívaným olejem a smažit s pravidelným míchání, tři nebo čtyři minuty.

Nyní řezané plátky slaniny a středníBrown, že na suché pánvi. Výrobek by měla být pokryta krásnou zlatou hnědou krustou. Docela dost, a "Hawaiian" omeleta se objeví na ploše. Takže, rozmačkáme vejce se solí, přidáme mléko v nich. Všimněte si, že by neměla být příliš studená, takže předem laického přípravek z chladničky. Důkladně metla metla směsi - hlavním úkolem je dosáhnout dokonale hladké.

Až budete připraveni, zadejte jej v misce spečené ananasu, papriky a pórek, pak výsledná hmota nalijeme do zapékací misky. Nejlépe s pruhy opečenou slaninou a poslat všechny a trouby předehřáté na 160 stupňů. Po sedmi až deseti minut, můžete bezpečně vzít svůj výtvor. Letos v létě "havajské" vejce pro milovníky kořeněných jídel. Pokud jste nebyli taková malá změna recept, vypuštění chili.

Míchaná vajíčka "ve španělštině" s bramborami

Máme považován za klasický recept, díkykde si můžete připravit sladkou omeletu. Kódované "Hawaiian" popsané výše - docela originální pokrm, který kombinuje zdánlivě neslučitelné ingredience: sladký ananas, chilli, jakési pórku. Option "ve španělštině" je také zcela originální. Ale každý pokrm má své příznivce, protože všechny zcela odlišné stravovací návyky. Možná, že "španělský" omeleta jako vy.

Složení:

  • 120 gramů černých oliv, důlkovou korozí zasažený
  • 20 ml oleje
  • Dvě fialové sladké cibule
  • sůl a koření
  • ½ šálku mléka
  • červené a zelené papriky
  • tři vejce
  • pět brambory

Příprava:

Chcete-li začít, budete muset vařit bramboryuniformě, a když se ochladí, odebrat jeho oloupeme a nakrájíme na velmi tenké kroužky. Pak dva pepř a opatrně odstranit z jádra a semen, nakrájíme maso ne tlusté půlkruhy. Pokud je to nutné, odstraňte pecky z oliv, poté rozdělit na čtyři kousky s nožem. V pánvi zahřejte olej a umístit jej ve všem kromě brambor. Fry za občasného míchání a poté vstoupit do konečného výrobku, a nadále vařit.

Po asi pět nebo šest minut Dejte olivy. Zatímco guláš zeleniny, jít omletnoy váhu. Ať je to jednodušší: rozšleháme v mixéru nebo s použitím pravidelné korunní mléko, sůl a vejce. Míchejte důkladně promíchejte šlo hladce. Nalijte ji do pánve a ostatních výrobků, přikryjeme a vaříme na mírném ohni. Po chvíli, ztlumte plamen a nechte produkt se pak ještě patnáct minut. Po snížit omeletu do porcí a volat všichni ke stolu.

Vařit s fantazií a láskou! Prosím, zavřete lahodný omeleta vám pomůže - jemné a snadné jídlo, které může uspokojit a aby nedošlo k poškození postavu. Vařit častěji!

</ P>
Poznámka: