" "Lush míchaná vajíčka: skvělý start do nového dne

Lush míchaná vejce: skvělý start do nového dne

svěží omeleta

obsah:

  • Tradiční omeleta v troubě
  • Omeleta "škola"
  • Sovětský omeleta suflé
  • Omeleta ve školce
  • Italská omeleta se zeleninou
  • Omeleta v troubě s klobásou a rajčaty

Často jste byli zvyklí vařit omeletu na němsnídaně, kdy je čas je těsný, nebo při komplexní Nádobí prostě není možné. Tento pokrm je velmi jednoduché, chutné, výživné - zkrátka ideální pro dobrý start do nového dne.

V podstatě chutné omeletu na všední den, můžetea vaříme na pánvi. Nicméně, když o víkendu přijde a vy si uvědomit, že nemusíte spěchat kdekoliv, přijde čas na hýčkat sebe a svou rodinu velmi svěží chutné omelety, pečené v troubě.

jeho příprava Tajemství je jednoduchý: šlehané vejce s mlékem pečené v troubě při vysoké teplotě. Dveře trouby nelze otevřít, nebo omeleta bude slábnout. Nepochybně, příprava trvá trochu déle než obvykle.

Ale ujišťuji vás, výsledek bude vynikající. Míchaná vejce by měla být podávána v tabulce v podobě horké nebo teplé, dělení na porce kousky; doporučená ozdobte je s větvičkami zeleně.

Tradiční omeleta v troubě

Omeleta - klasické jídlo, vše dlouho známé,velmi jednoduchá a rychlá. Máte-li vařit na pánvi, pak to dopadne obvyklé. A v procesu tvorby kulinářské mistrovské omeletu padá dolů, bez ohledu na to, jak jste se pokusili. Zcela jiný výsledek dostanete pomocí tohoto receptu a připravit jídlo v troubě. Air, chutné, velmi jemná, nadýchaná omeleta s restovanou krustou vás a vaše domácnost potěšení. Hezký den!

Složení:

  • půl sklenice mléka
  • 4 vejce
  • máslo - 30 gramů
  • špetka soli

Příprava:

Vejcem, vytřete do sucha ručníkem. Přestávka je přes mísy, pak rozšleháme vidličkou, ale jen mírně. Přidejte mléko a sůl rozšleháme opět lepší mixér. Aby se dosáhlo velmi svěží pěna není nutné - stačí velmi pečlivě smíchat ingredience. Zapékací misky velkoryse potřete máslem, protože pokud se impregnuje slabě, míchaná vajíčka nespadají za zdí, a to bude obtížné se dostat ven z nádobí.

Šlehaný hmota nalije do připraveného kontejneru. Trouba předehřev na teplotu 200-2200 C. pečeme omeleta bude asi 15 až 20 minut. Když si všiml, krásný chutný kůrku, tvar mohou být odstraněny. Připravte si široký plochý jídlo. Když vytáhnout omeletu z trouby, přikryjeme talířem a zapněte misce. Nakrájíme na kousky a podáváme ji v teple.

Omeleta "škola"

A teď vzpomenout na dny, kdy jste šel doškolu. Mezi lekce, na večeři v jídelně, budete často muset zkusit školní omeletu. S ohledem na tento pokrm to bylo spíš jako vejce kastrolu, protože byla vysoká, krásně výpalky. Outsiders komponenty, pokud nepřidal je omeleta byla klasická chuť. Spíše se vaří ve velkém plechy, a dále dělí na kusy a stanoveny na deskách pro děti. Zde je jeho recept.

Složení:

  • 100 g másla
  • 10 vajec
  • zeleň
  • sůl

Příprava:

Rozdělte žloutky a bílky dál. Žloutky smícháme s máslem změkčené, směs dobře promíchejte. Přidejte sůl. Chop byliny (kopr nebo petržel) a přidejte do krémové směsi. Odděleně, metla, dokud hustou pěnou bílkovin a jemně lžíce pro ně vstoupit na celkovou hmotnost. Obdržel omletnoe Přeneste těsto do vymaštěné formy a dejte do trouby, jste již předehřáté na 2000 C. Po půl hodině se omeleta je připraven. Jakmile vytáhnout formulář, stačí otočit ji na talíř. Omeleta lépe sloužit horké.

Sovětský omeleta suflé

Tento recept je také vytvořen na základě našichvzpomínky na dětství. To je další verze omelety v troubě. Správně připravit tento pokrm je velmi jednoduché - je třeba přidat mouku v receptu. S největší pravděpodobností, a šéfkuchař dělal ve školních jídelnách. Snažte se, aby tuto omeletu, a vidět pro sebe stejnou chuť z dětství. Tento pokrm ve své kráse a výška je spíš jako omeleta soufflé.

Složení:

  • 4 lžíce mouky
  • 4 vejce
  • sůl
  • 100 ml mléka

Příprava:

Předem Vejce rozdělíme na bílky a žloutky. V posledních několika metla s vidličkou, pak vstoupit do mléka a otáčejte mixér po dobu jedné minuty. Když směs dosáhne jednotnosti vstoupit trochu mouky, přidáme sůl. V jiné nádobě se porazit silné hmotnosti bílkoviny, a pak zadejte je po částech v mixu. Jemně promíchejte se lžící. Pečení velkoryse potřete máslem, zalijeme vaječné hmoty v něm. Zaslat pečené v troubě při vysoké teplotě (200-2200 C). Signál přípravku bude zlatohnědá omeleta. Otočte tvar na talíř, střih, platí ve formě tepla.

omeleta velkolepý

Omeleta ve školce

Nabízíme vám recept na omeletu, kterýMůže být použit pro dětské výživy nejmladší fanoušky tohoto pokrmu. Jednoduché komponenty, které jsou zahrnuty v tomto receptu je v lednici každá matka. A originální způsob, jak vám umožní vytvořit rychle a bez větších problémů, aby nakrmit dítě omeletu na snídani nebo uvařit jako další misky na večeři pro celou rodinu.
Složení:

  • máslo - 10 gramů
  • mouka - 1-2 polévkové lžíce
  • Mléko - 1 šálek
  • Vejce - 8 ks

Příprava:

Chcete-li získat omeletu měkké a jemné, vmateřská škola, je třeba dodržovat přesně proporce mléka a vajec. To je místo, kde se podíváme na recept, který identifikuje ideální proporce pro tento pokrm a vysvětlit, jak se to vařit. Takže pokračovat. Na základě 8 vajec potřebovat jednu sklenici mléka. Vejce rozdělíme. Žloutky trochu chvění v misce na vidličku. Nalijeme mléko a několik minut působit mixér.

Dalším krokem bude zavedení mouky. Jak jste si již všimli, že je součástí receptu docela dost. Nezapomeňte sůl svou omeletu. Když je směs jednotná v konzistenci, to může být nalita do formy, strouhaným másla. Cook omeletu do horké trouby by měla být asi 15 až 20 minut. Nejlépe by měl být pěkně opečené. Blíží, vyjměte misku a invertovat na talíř. Jako výsledek, uvidíte nádherné domácí pečený omeletu, prostě báječně voní. Mají dobrou náladu a dobrou chuť!

načechraný omeleta v troubě

Italská omeleta se zeleninou

Pokud se vám líbí omelety s různými náplněmi,Chceme Vám nabídnout recept pochází z italské kuchyně. Miska se nazývá frittata - je svěží a velmi delikátní omeleta s různými náplněmi. Aby bylo možné správně připravit, měli byste vždy používat olivový olej nejvyšší kvality. Zbytek - pouze výběr vaší fantazii. Recept je užitečné pro lidi, kteří dodržují nízkokalorickou dietu a jen Weight Watchers.

Složení:

  • Hrách - 0,5 skleněné
  • Mrkev - 1 ks
  • Bulharský pepř - 1 ks
  • cukety - 1 ks
  • pórku (bílá část) - 1/2 stonek
  • olivový olej - 2 polévkové lžíce
  • brokolice - 100 gramů
  • 2 vejce
  • Mléko - 0.5 poháry
  • tvrdý sýr - 50 g
  • mletý černý pepř
  • sůl

Příprava:

Omeleta se zeleninou - je to velmi užitečné a chutné. Miska se perfektně hodí do jakékoliv diety, vhodné pro dospělé i děti. Můžete vařit omeletu, přidejte jej do své oblíbené zeleniny v libovolné kombinaci, podle vašeho vkusu. Zveme vás, abyste vzali na vědomí tento recept a vařit báječný večeři, av budoucnu můžete experimentovat a něco v něm změnilo.

Takže je čas začít. Smažit na pánvi kruhu pórek s strouhané mrkve, přidání olivového oleje. Po několika minutách se přidá na pánev, snížit cuketa plátky a papriku. Promíchejte a smažit všechny zeleninu.

Nejnovější kladen na pánvi hráškema brokolice, přidat trochu vody, kryt s víkem a dusíme na mírném ohni po dobu dalších 6-7 minut. Sůl a pepř zelenina. Dále je třeba si připravit jídlo na pečení: Kryt formu fólie nebo tukem dno a boky s máslem, aby se vaše jídlo není spálené. Dát zeleninu v podobě.

Pak přišel na přelomu omeletu: rozšleháme vejce, poté smícháme s mlékem, solí a zalijeme zeleninu s touto směsí. Trouba by měla být příliš horká, teplota alespoň 190 stupňů. Čas vařit zeleninovou omeletu, budete potřebovat asi čtvrt hodiny. Během pouhých několika minut, než se dostat plech, posypeme top strouhaným sýrem omeletou a nechte působit dalších 5 minut v troubě. Potěšit přátele a příbuzné zdravé domácí kuchyni!

Omeleta v troubě s klobásou a rajčaty

Máte-li vařit omeletu s různými náplněmipánev, to nemusí dopadnout stejně, jak chcete. Ale pokud se rozhodnete vyzkoušet omeleta recept na peci, to nejspíš potěší hustou vysokou a velmi chutné jídlo. Všechna tajemství přípravy byly již popsány, kromě toho dodržovat všechny podíly a neotvírejte dvířka trouby příliš brzy, protože omeletu - je to jen jídlo, které ostře reaguje na změny teploty. Tento recept omeleta jsme obohatili několik druhů klobásy a rajčata, aby vám možnost připravit více chutné jídlo.

Složení:

  • Mléko - 3/4 šálku
  • rajčata - 1 ks
  • vejce - 4 ks
  • Salám - 50 gramů
  • šunka - 50 gramů
  • klobása vařené - 50 gramů
  • máslo - pro mazání
  • sůl
  • Cibule - 1 ks

Příprava:

S pomocí corolla lehce porazit vejce. Přidejte mléko a sůl. Směs se míchá, dokud není homogenní (nepotřebují házení). Zvlášť řezat všechny druhy salámu. Omyjte rajčata a nakrájíme na kostky, cibuli - polokroužky. Vařit přísady, které budete potřebovat omeleta na pánvi. Fry jemně zeleninu, přidejte trochu olivového oleje, vložte rajčata na něj. Nechte je šťáva, zelenina a trochu zhasne pod kapotou. Na konci této stránky na stejné kousky salámu a promíchejte, nechte všechny komponenty mezi „spřátelit.“

Dále je třeba si připravit do trouby pokrm. Pokrýt kontejner odpovídající velikosti fólii potřete máslem a znovu získat všechny náplně v pánvi. Zalijeme rozšlehanými vejci a vrátit do trouby pečené. Trouba by měla být horké (2000 C). Doba pečení - 30 minut. Jakmile omeleta plněné hnědé, bude možné získat. Okamžitě zase formulář a otočit ji na talíř. Případně, můžete si sjednat se strouhaným česnekem a koprem.

Co je ještě skvělý jídlo omeleta! Koneckonců, ve skutečnosti začal improvizovat v kuchyni, se ujistit, že postačí jen naučit recept misky, a to i se všemi polevy prostě - prostě nechat svou fantazii volně běhat. Omelety jsou dobré samy o sobě, a různé komponenty. Mohou být vyrobeny s klobásou, šunkou, zeleninou, houbami, sýry, ryby, maso, bylinkami a česnekem.

Nebudete tomu věřit, ale můžete vařit omelety asladká verze, stačí přidat sůl namísto cukru recept a vhodnější, aby vaše chuťové přísady: sušené ovoce, kůry citrusů, skořice, vanilky. Na velmi chutné jídlo, nemusí jít do kavárny nebo restaurace - výborná omelety můžete vařit doma, s minimálním úsilím a náklady.

</ P>
Poznámka: