" „knedlík v troubě: recept na nové nápady

Knedlíky v troubě: recept na nové nápady

ravioli recept trouba

obsah:

  • Knedlíky „ve spěchu“
  • Knedlíky v květináčích s bylinkami
  • Knedlíky „doma“

Neexistuje ani jeden recept na ravioli, sže každý národ mají různé názvy. Italové stylu své ravioli s tím, jak je nádivka sýr, špenát, syrové ryby. V Ázerbajdžánu, jídlo se podává s horkým vývarem ochucené kořením a slovanské kuchyně, tam je jiný druh - knedlíky se zelím, tvaroh, sýr.

Samozřejmě, že v závislosti na svém místěporod, knedlíky mají individuální charakter. Tak, na Sibiři hostesky dát náplně na malé kousky ledu, čímž se produkt lépe zmrazený a následně udržet šťavnatost. Na nádivku Urals dělat ne jeden, oni jsou zvyklí na Ukrajince, a tři druhy masa: vepřové, hovězí a jehněčí. K dispozici jsou také pečené v troubě a vařených knedlíků. Každá varianta má misky právo na existenci, a jen vy můžete rozhodnout, který z nich vyzkoušet ve vaší kuchyni.

Knedlíky „ve spěchu“

Připravit chutné knedlíky, je třebaminimum času. Nabízíme „líné“ recept na kterou chcete koupit obchod balíček mražených výrobků. Due práškování nastrouhané tvrdých sýrů misky získané s křupavou zlatou kůrkou a smetany mu dává sladkou šťavnatou chuť. Mimochodem, pokud se rozhodnete vyměnit smetany mastný.

Složení:

  • 100 ml smetany
  • sůl
  • Rostlinný olej - dvě polévkové lžíce (může trvat krém)
  • Půl kilogram mražených knedlíků
  • 150 gramů sýra Ruský
  • mletý černý pepř
  • dvě velké lžíce mouky
  • sklo vaří mírně chlazené vody
  • 15 gramů čerstvou petrželkou

Příprava:

Pokud máte chuť a čas, samozřejmě, může být formovánaknedlíky sami. Kromě toho se těsto recept na ně je velmi jednoduchý: voda, mouka, domácí vejce a trochu soli. Vše, co potřebujete k připojení a dobře promíchejte tak, že tvoří hustá hladká. Pak dojezdu těsto, broušené sklo kruhy a naplňte jejich maso. Z tohoto fit hovězího, kuřecího, vepřového a jehněčího masa. Filtruje se přes mlýnek na maso složky společně s purifikovanými cibulí. To je všechny malé lahodné produkty jsou připravené k pečení.

Nicméně, to není vždy mají možnostzabývající se modelování těsta a právě pro tyto případy je užitečné pro univerzální recept na rychlé občerstvení. To znamená, že proces pečení rostlinný olej nebo máslo a umístit na krátkou vzdálenost od sebe surových ravioli. V samostatné misce smetanou zředěného s chlazeným převařenou vodou, zde také zadat sůl a postupně nalijte mouku. K této směsi se hrudky, lžíce tvrději pracovat přidáním složky. Důkladně promíchá produkty a výsledný roztok se nalije knedlíky, po posypeme paprikou.

Nyní troubu na 190 stupňů adal ve svém pečení. Miska se pečou v troubě na hodinu. 20 minut po začátku pečení, otevřete dvířka, vyjměte misku a posypeme nastrouhanou produkty průměrných ruských sýrových proužky. Pak umístěte misku zpět a držet ho tam, dokud není připraven. Před podáváním rozprostírána knedlíky porcované talíře, zalijeme omáčku a obloha vytvořené nasekané bylinky. Dobrou chuť!

jak vařit knedlíky v troubě

Knedlíky v květináčích s bylinkami

Nabídnout další recept na „Fast“ knedlíků,pečené v rendlíky. Určitě jídlo ocení studenti a mládenci, protože oba jsou z velké části nemají rádi vařit. Vždycky tvrdě pracují a žáci lidí preferují jednoduchý a nekomplikovaný vaření. Aby nedošlo k otrávit sami fast food, vzpomenout, jak uhasit ravioli v troubě. Tento pokrm se hodí i pro sváteční stůl, nemluvě o večeři s rodinou. Ať je to více chuti intenzivní pomoci různým plnění a omáček. Stačí vyzvednout recept na základě vlastního uvážení.

Složení (určen pro čtyři porce):

  • cibule žárovka
  • o něco méně než jeden kilogram pelmeni
  • jedna velká mrkev
  • pár hrách nové koření
  • tvrdý sýr - 120 gramů
  • šálek zakysané smetany
  • dva vavřínový list
  • sůl - podle chuti
  • čerstvé nebo sušené byliny
  • koření - volitelná
  • 30 mililitrů slunečnicového oleje

Příprava:

Samozřejmě, domácí ravioli, je najatsamy o sobě, bez konkurence. Nicméně, v troubě můžete péct jakýkoliv, a to i ve zmrazeném stavu. Co ve skutečnosti, právě teď dělat. Že produkty nejsou slepené, že nejprve je třeba vařit málo. Přiveďte k varu mírně osolenou vodu a umístit jednu v jejích knedlíků, udržet je na sporáku, pravidelně míchání po dobu ne delší než čtyři minuty. Pak vyjměte děrovanou lžící a nechte okapat. Existuje jiný způsob: rozehřejte olej na pánvi a osmažte knedlíky v něm až po hnědou a zlatou. Nezapomeňte otočit jejich lopatky, takže rovnoměrně opečené ze všech stran.

Tak dlouho, jak se miska se ochladí, místo na středním plamenimiska s vodou (asi 750 ml). Když se kapalina začne vařit, nalít ji do stolní soli, sekaných čerstvých nebo sušených bylin. Na základě vlastního uvážení, zadejte koření, ideální bazalku, rozmarýn nebo majoránku. Vařte směs asi pět minut, pak necháme ji vychladnout.

Mezitím čistit zeleninu, mrkev nastrouháme nastřední struhadlo, jemně nakrájíme cibuli. Dát potraviny do vyhřívaného soté pánev s máslem a dělat zazharku. Přísady by měly být získány poloměkkého a růžové; smícháme s voňavé vývaru. Mimochodem, měl by být pre-filtr, odstranění bylinky a koření. Nyní ležel knedlíky na hliněné hrnce a zalijeme omáčku tak, že nedosáhl na vrchol jídla. To také zadat zakysanou smetanou a dát výrobek do předehřáté 200 stupeň troubě. Knedlíky, pečené na tento recept, připravit o něco méně než jednu hodinu.

Po asi 40 minutách, odstraňte desku analít do každého květináče půl hrst strouhaného sýra, pak naroyte nádobí s víčky a odeslat znovu do trouby. Chcete-li vytvořit křupavou kůrku, péct jídlo otevřené. Je to jen další z možných variant pro rychlé a chutné jídlo, ale každý recept - individuální kombinace různých složek. Takže si můžete vařit knedlíky s rajčaty a česnekovou omáčkou, krémová nebo např houby. Doporučené přidat koření, dávají intenzivnější chuť a povzbuzení chuti k jídlu.

pečené knedlíky recept

Knedlíky „doma“

Nabízíme péct v troubě domácí ravioli,vařené jeho vlastní. Chcete-li to provést, můžete vyzvednout recept těsto s mlékem, ale trochu ušetřit, promícháme s přídavkem vajec a vody. Pro vyplnění budete potřebovat kus čerstvého hovězího, ale pokud chcete získat více uspokojující a chutné jídlo, Dare experimentovat - dělat „double“ mleté ​​vepřové nebo jehněčí. V tomto případě vzít 250 gramů každého druhu masa. Dám zvláštní pikantnost Kushanov delikátní rajskou omáčku.

Složení:

Na těsto:

  • 1/3 lžíce soli
  • 180 mililitrů vroucí vody chlazené
  • vajíčko
  • rostlinný olej

Na náplň:

  • 0,5 kg syrového hovězího masa
  • cibule - 400 gramů
  • dvě špetky černého pepře (přidat zem)
  • sůl

Na omáčku:

  • šálek horké vody
  • 20 gramů zakysané rajčatovým protlakem
  • sušené byliny (použili jsme majoránku a bazalku)
  • trochu soli
  • 15 g čerstvého kopru
  • stejné množství petržele
  • tři stroužky česneku

Příprava:

Pokud chcete, aby se pečené knedlíky, nejprvenechte je slepá. Samozřejmě, že je možné zakoupit v obchodě, ale je to úplně jiný recept. Kromě toho, že není vždy výrobek zakoupený v supermarketu, je kvalitativní. Někteří výrobci ušetřit na nic netušící spotřebitele, což je důvod, proč tyto často trpí otravě jídlem a střevních onemocnění. Zvláště by měl pečlivě přistupovat k nákupu, pokud se chystáte vařit knedlíky o své dítě. Proto doporučujeme, aby to riskovat.

Chcete-li těsto ukázalo nabídku, určitě prosítmouka; pak ve středu kopce, aby trychtýř. Vroucí vody se ochladí, pak se rozpustí v kuchyňské soli, a zde je rozložit vejce. Smíchat ingredience, a když dosáhne homogenity, nalít směs do mouky. to sbírání od okrajů ke středu, ruce uhněteme těsto těsný. Po přikryje ji čisté gázy a skluzavkou na půl hodiny pro kynutí.

Home mleté ​​nikdy srovnat nakupovat,tím spíše, že jeho příprava vyžaduje docela dost času. Nakrájíme na středně velké kousky masa a předat ho přes mlýnek na maso, nebo se uchýlit k použití speciálního kuchyňském robotu. Pak přidáme nakrájenou cibuli a znovu brousit jídlo. Dochutíme solí a trochou pepře náplň do vlastního uvážení.

Není mnoho: Těsto vyválíme na pomoučeném stole a snížit stále stejné kruhy obvyklé tváří sklo, čímž je mírně dolů lehce a připnout. Pak ve středu každého z kruhů, místo náplně a utěsnění okrajů výrobků, zaschipyvaya prsty. Roll knedlíky ve tvaru půlměsíce a nalít do nich ve vroucí osolené vody, uvaříme ne déle než tři minuty.

Hliněné hrnce s rostlinným olejem a tukemDát jim knedlíky. Nyní je třeba, aby omáčku: ohřev vody a rozpusťte v ní rajský protlak. Dal kapalinu na minimum požáru a zadejte malý pepř, sůl a koření. Přidáme prolisovaný česnek a nasekané bylinky. Když omáčka přijde do varu, nalít ji do hrnce produktů a poslat je do trouby. Miska je připravena ne méně než půl hodiny při teplotě 200 stupňů. Pečené knedlíky - skvělý zdravé a šťavnaté oběd nebo večeře. Může být připraven v každém Pečení: sklo, jíl nebo na plech. Takže, vyberte si recept a bezpečně cvičit. Přejeme Vám mnoho úspěchů!

</ P>
Poznámka: