" "Duck se sušenými švestkami: zábavné recept

Kachna se sušenými švestkami: zábavné recept

kachna s švestky receptu

obsah:

  • Jednoduchá a rychlá kachna se sušeným ovocem
  • Kachna s majonézou, koření a sušené švestky
  • Pták s jablky a švestkami

Dokonce i ty nejchutnější pokrmy, vařit, pokudAž příliš často, rychle zatuchlý. Karbanátky, kotlety, klobásy a vařené sardeli - jsou dobré, vydatné a populární v každé domácnosti. Ale někdy nejen duše, ale i žaludek vyžaduje rozmanitost. A tady to je být "na" majitele fantazie. Na našich stránkách najdete spoustu receptů ruských, evropských, židovských a jiných kuchyních, že váš vaření život bude mnohem jasnější a zajímavější.

Právě teď navrhujeme, aby zvážila některéMožnosti kachna se sušenými švestkami. Obvykle se tento pokrm je spojena s Vánoce nebo Nový rok, protože často se podává u svátečního stolu. Zničíme stereotypy: pták může být vařené ve spěchu, a to zejména bez přemýšlení složkách nebo omáček přes do misky. Pouze negativní - kachna po dlouhou dobu pečené v troubě, takže je lepší dělat o víkendu, není třeba spěchat do práce nebo do školy. No, vezměte si ji do rukou receptu a bez obav pustit do podnikání.

Jednoduchá a rychlá kachna se sušeným ovocem

Pro začátečníky v domácnosti, nikdy neměl případs ptákem, tento recept dokonale zapadá. Za prvé, příprava potravin je směšně zjednodušující: je pouze nutné třít kostru s kořením, věci se sušenými švestkami a poslat do trouby. Zároveň nejobtížnější - nenechte si ujít okamžik, kdy kachna propechetsya a pravidelně zalévat její vyhřívané olejem. Souhlasíte s tím, nemají vyvinout velké úsilí. Navíc nepotřebujete příliš mnoho přísad, které ušetří rozpočet. Vzhledem k tomu, všechny tyto požitky z jídel, to vyvolává legitimní otázku: proč ne vařit chutnou ptáka se sušenými švestkami? Navíc recept již máte.

Složení:

  • 500 g sušených švestek měkkých
  • malá kachna (trvat polutorakilogrammovuyu kostru)
  • Sůl - podle chuti
  • 1/3 šálku teplé převařené vody
  • čerstvě mletý černý pepř
  • některé olivový olej

Příprava:

Předtím, než překotný ponořit do kuchařskéhoPráce, důkladně opláchněte kachny, a pak osušte papírovou utěrkou. Pokud je to nutné, odstraňte vnitřnosti v předstihu, z něhož mohou dále dělat polévku. Nyní připojte jeden piala rafinovaný olivový olej, sůl a pepř, pak dobře promíchejte ingredience. Pokud je to žádoucí, používat své oblíbené koření. K tomu, fit koriandr, sušené kopr, bazalka. Vaření kachna může být také nasekané s česnekem, ale to již bylo řečeno, jen další recept.

Výsledný voňavé rub omáčkou Palačinkapták na všech stranách, tak i zevnitř. Pak máčet po dobu patnácti minut ve vroucí vodě sušené ovoce, když se stanou měkčí, vypouštění kapaliny, opláchněte je dobře a suché. Stuff švestky kostra, a zbývající produkt se zrušil. Nyní dejte kachnu ve speciální misky a obloha se sušeným ovocem na bocích. To také zalijeme teplou vodu, a poslat misku do předehřáté trouby. Optimální teplota pro vaření drůbeže je považováno za 190 stupňů.

Po asi 30 minutách otevřel dveře a nalijtemiska zahřívá olejem. Upéct kachnu po dobu asi jedné a půl hodiny. Pokud si všimnete, že začátek hoření kůry, což může být způsobeno příliš mnoho tepla, pokrývají vrak potravinářské fólie a nadále vařit. Před oblečený krmiva pro drůbež, řezání ji na několik kusů, které jsou překryvných švestky a nalít šťávu do talíře. Možná, že někdo chce, aby jim nalít jídlo. Plechovku, aby bramborová kaše, vařené pohankové kaše nebo rýže jako přílohu. Dobrou chuť!

recept na kachnu s sušené švestky

Kachna s majonézou, koření a sušené švestky

Tento recept je určen pro ty, kteří rádi vaří,zvyšování jejich kvalifikace a je otevřena novým nádobí. Kachna plněné sladkými švestkami, potřísněné s majonézou a pečené v troubě, bude to osloví nejen příznivce skutečné masa. Její neuvěřitelně lahodná chuť slavit, i ti, kteří patří do ptáka bez velkého nadšení. Jako impregnace lze použít tuku zakysanou smetanou nebo smetanu.

Složení:

  • 400 gramů sušených švestek
  • koriandr - podle chuti
  • Průměrná kachna - z jednoho kusu
  • sůl
  • dvě vavřínový list
  • 80 g majonézy pochoutka
  • Černý pepř (vhodný jak pro sladké i zem)
  • tři stroužky česneku

K dekoraci:

  • 20 g čerstvého kopru

Příprava:

Pokud se rozhodnete, aby ptáka pro rodinnou večeři,Doporučujeme kupovat malé: jeden, maximálně jeden a půl kilogramu. Pak budete trávit mnohem méně času na zapékací misky. To je přímo závislá na hmotnosti kachen a jak dlouho to bude mít na přípravu. Takže, když je dobrý kostra se praní a sušení, třít je na bocích, tak i z vnitřní, stolní sůl a pepř. Sušené ovoce vložte do mísy a zakryjte s teplou vodou, nechte ho sedět na deset minut k jejich změkčení. Po zbytečné odtok tekutiny chnnosliv zmáčknout s ručníkem a spojit s bobkovým listem a koriandrem, zadejte zde prolisovaný česnek.

Dobře promíchejte a hodně to nafarshiruyte pták. Otvor šít konvenční vlákna nebo speciální upevněte špejlí. Ale nezapomeňte dostat další položky před podáváním jídla na stole. Nyní léčit kachnu s majonézou, liberálně kabát to na všech stranách. Poté umístěte ptáka do rukávu a kravatu. Miska se připravují v peci při teplotě 190 stupňů asi 2,5 hodiny. Dříve (před cca 30 minut) odstranění výrobku, vyjměte sáček a nalít šťávu tvořil ptáka, a pak znovu vložíme do trouby. Tento pokrm bude Ruddy a krásné. Posypeme nasekanými greeny a call příbuzných - manžel a děti - vychutnat lahodnou stvoření. Tento recept je užitečné nejen v každodenním životě, ale také ve "slavnostní" života.

recept na kachnu s sušené švestky

Pták s jablky a švestkami

Chcete se naučit vařit ptáka v troubě? Pak vítejte na tomto místě. V našem obličeji najdete věrného pomocníka a profesionálního průvodce ve světě kulinářského umění. Nyní nemusíte listovat specializovaných příruček a návodů pro začátečníky - to vše z nejneuvěřitelnějších receptů, od jednoduchých až po ty nejsložitější, se zde nacházejí. Takže, vaše pozornost se vyzývá k podrobným návodem k přípravě lahodného zlaté kachny s šťavnatých jablek a švestek.

Složení:

  • dvě malé zelená jablka
  • Tři hosté švestky
  • polutorakilogrammovaya kostra
  • 70 mililitrů ocet zředí vodou
  • pepř a sůl
  • 20 ml oleje

Příprava:

Aby nedošlo k zkazit misku a ani ji nedá příliškyselá chuť, ocet, zřeďte převařenou vodou. Mimochodem, je možné nahradit čerstvě vymačkané citronové šťávy. Nyní dobře opláchněte pod tekoucí vodou oškubaného a vyvrženého ptáka, je-li dostatečně suché, vetřete ho se solí a pepřem. Všimněte si, že toto by mělo být provedeno nejen zvenčí, ale zevnitř. Po zabalit kostru ve vaku nebo fólií a nechá se odležet (tři hodiny bude stačit).

Jablka, odstranit jádro, pak řez je nastřední plátky. Prořezávat rozdělit na dvě části a namočte do horké vody. Potom opláchněte, suché a smícháme s zelených plodů. Výsledná hmota nafarshiruyte pták a že nádivka nevypadne, zajistěte otvor párátky. Pour produkt na plech, předběžně ošetřený rostlinný olej. Pokud si nechcete, aby nepořádek s přílohou, které jsou rozloženy po celém ptáky oloupané a nakrájené brambory kusů. Můžete posypeme bylinkami a pokapeme olivovým olejem. Předehřejte troubu na 200 stupňů a poslat ji pokrm. Po dvou nebo třech hodinách, kdy je opečené, na stůl. Všimněte si, že brambory by měly dostat mnohem dříve, jinak to bude hořet.

Každý recept má své vlastní charakteristiky, avaření charakteristiky. Ale různé variace na téma „nadívané kachny“ stále mají společné podobnosti. Například, drůbež se peče alespoň dvě nebo tři hodiny, a to by mělo být vždy napojena pravidelně zahřívá s tukem. Chcete-li pokrm přišel šťavnatější, použijte omáčky: majonéza, zakysaná smetana, rostlinný olej.

</ P>
Poznámka: