" "Palačinky s kuřecím masem a houbami, nikdo se nevzdá!

Palačinky s kuřecím masem a houbami, nikdo nevzdá!

Palačinky s kuřecím masem a houbami

obsah:

  • Palačinky u mléka s kuřecím masem a houbami
  • Palačinky "v ruštině" s houbami, kuřecím masem a vejci
  • Palačinky s kuřecím masem a žampiony se sýrem

Výrobky z testu - palačinky a lívance - připravenépoměrně rychle, a to dopadá velmi jemné. Chcete sladké? Pak po nich s kondenzovaným mlékem, horkou čokoládu, domácí marmeládou nebo marmeládou. V létě můžete využít čerstvým ovocem a ovoce: posypeme cukrem, dostanete nejen chutné, ale také plná vitamínů misky. Ale v chladném ročním období budete muset přijít s něčím posytnee. Například Palačinky s kuřecím masem a houbami. Souhlasíte, zvuky chutný a chuť je neuvěřitelné. Takže nabízíme se dostat do práce hned. Zde naleznete jednoduchý, ale originální recepty, které pomohou diverzifikovat příjemné stravovací návyky.

Palačinky u mléka s kuřecím masem a houbami

Ve skutečnosti existuje obrovská testovací receptyset, existuje spousta z čeho vybírat. Palačinky s přídavkem kvasnic získaný svěží a husté, voda - tenký a řízení, jedinou nevýhodou je, že v posledně uvedeném případě mohou být obtížné odstranit z pánve. Soda pomáhá, aby otvory v produktu. Nabízíme také další možnost učit se jídla - palačinky s houbami a kuřecím masem v mléce, což zajistí potěšení z jídla.

Složení:

  • Těsto na palačinky (na výstupu z cca 50 kusů):
  • 200 gramů prosetému bílé mouky
  • 70 gramů cukru
  • Máslo (pro mazání palačinky) - 25 gramů
  • dvě vejce
  • sůl - podle chuti
  • 750 mililitrů mléka není zima
  • rostlinný olej (budete muset mazat povrch pánve)

Plnění (na základě jedné porci, tj. Pět palačinky):

  • 35 gramů hub
  • 20 gramů cibule (můžete použít zelený)
  • 100 gramů kuřecího masa
  • 10 ml olivového oleje
  • 10 gramů slaniny
  • Několik peří čerstvé cibule (tie palačinky)
  • 25 ml šlehačka
  • lžíce suchého bílého vína
  • sůl a pepř - do svého uvážení
  • pět gramů salátu Lolo Rosso

Příprava:

Nejprve se ujistěte, lívance, a teprve pak pokračovatnádivka. Hníst těsto, místo v misce vejce, zalijeme sůl, cukr a důkladně rozšleháme. Pak je zde prosít přes síto mouku a zalijeme trochu zahřeje na mírném ohni pasterizovaného mléka. Míchejte těsto, jak se zbavit hrudek. Pokud je to možné, použít elektrický mixér nebo mixér.

Pokud máte běžného povlaku pánev, můžeStává se, že tyto produkty jsou špatné herectví. V tomto případě, přidejte velmi malou hmotnost hotového oleje. Let it vařit pro test - asi patnáct minut - a do té doby, teplo pánev dobře. Aby se zabránilo slepování palačinek, ujistěte se, že dát do mísy tlustou vrstvou soli, a to je dobře zahřeje. Pak vyjměte ji a kovového povrchu, setřete suchým ručníkem, zalijeme olejem a začít péct palačinky. A tak vyšli v pořádku, neberte příliš mnoho těsta - stačí polovina poloviny. Hotové výrobky promazhte máslo a jít do nádivky.

Nakrájíme na malé kostičky kuřecího masa a slaniny,Dejte je v horkém olivovém oleji a smažit do měkka. Pak nakrájíme houby na malé kousky a oloupané cibule a házet je do kastrolu výše uvedených složek. Vařit na minimum oheň, nesmíme zapomenout ani periodicky za stálého míchání, dokud nejsou produkty získat hezký hnědo-zlatý odstín. Po nalít víno, smetana, posypeme solí a pepřem. Jakmile hmota ochladí, začnou "balení" palačinky.

Chcete-li to ve středu každého výrobku růžovéPoložil jednu polévkovou lžíci (vrchovatá) náplně. Zabalit okraje palačinka, takže to vzalo formu sáčku, který by měl svázat zelené cibulky. Jakmile vyrovnat, posunout jídlo ohnivzdorné skleněné mísy a odeslat ji do tří minut v troubě vyhřáté na 180 stupňů. Sloužit misku takto: zdobí každý talíř salátu, zdobená pancake vztyčena tašky. Voila, je jídlo hotové.

palačinky s houbami a kuřecím masem

Palačinky "v ruštině" s houbami, kuřecím masem a vejci

Palačinky připravené v séru, majímírné kyselá chuť. Z tohoto důvodu, je ideální pro pikantní masovou náplní. Použili jsme houby, cibule, vařená vejce a zadávací kuře. Čerstvé houby mohou být nahrazeny vysuší - tato mísa nestane horší. Jediná věc, kterou byste měli věnovat pozornost - výrobek musí být vaří v osolené vodě a hnědá v rostlinném oleji. Pak přijde plnicí šťavnaté a výběrové řízení.

Složení:

Na těsto:

  • čtyři polévkové lžíce (lžíce), cukr
  • vejce - 2 ks
  • půl hrnku syrovátky
  • dva šálky mouky (povinné prosetou)
  • rostlinný olej - pro mazání pánve
  • Sůl - podle svého uvážení

Na náplň (pět palačinek):

  • jedna cibule cibule
  • 100 g čerstvých hub
  • vařené vejce - jeden kus
  • špetku soli a mletým pepřem
  • 70 gramů kuřecího masa
  • rostlinný olej
  • velké lžíce zakysané smetany

Příprava:

Může být použit jako domovskou séru akoupil v obchodě. V tomto případě nezáleží. Nejméně 60 minut před začátkem všech přípravků, vytáhněte ji z chladničky, produkt, který má být teplota v místnosti. Nyní metla rozšleháme vejce se solí a cukrem. Výsledná homogenní kapalná nalít sklenici syrovátky a posypeme pšeničná mouka, která byla dříve nezapomene k vytřídění. Tento produkt vyjde tenké a vzdušné.

Důkladně promíchejte všechny ingrediencejak se zbavit hrudek. Poté zadejte zbývající část mléčného výrobku a umístěte pánev ohřát. Když se povrch kovu získají požadované teploty, namazat jej s rostlinným olejem v tenkém proudu a polovina pánev nalít test. Každá palačinka smažit na obou stranách pro dvě-tři minuty. Když se stane oranžovo-zlatá, vyjměte z kamen a přejděte na další položku. Proto byste měli použít všechen těsto.

Nyní je třeba, aby nádivku. Chcete-li tak učinit, uvařit vejce, a do té doby řezat tenké proužky kuřecího masa a hub - středně velkých kostek. Cibule žárovka vyplývá z lusku a rozsekat co nejjemněji. Všechny přísady na vyhřívaném pánvi a hnědnutí v oleji, dokud nejsou plně připraveny. Potom vložte kysanou smetanu a dvě polévkové lžíce vody, přidáme sůl podle vašeho vkusu a dochutíme kořením. Během tří minut vařit mísu, pak ochladí se. S vejci, odstraňte skořápky a vetřete ho na střední struhadlo, spojovat s jinými produkty.

Ochlazená náplň (jedna polovina polévkové lžíce)ležel malý snímek pro každý palačinka, převést ji do obálky, nebo trojúhelníku. Není sloužit hostům s chladným misky předehřejte troubu na 180 stupňů a Stručně řečeno palačinky. Chcete-li, aby se omáčka pro ně? Smíchejte zakysanou smetanu s drceným stroužkem česneku a čerstvou sekanou petrželkou.

Palačinky s kuřecím masem a houbami

Palačinky s kuřecím masem a žampiony se sýrem

Vaření palačinky s houbami a kuřecím masem - jedenpotěšení. Recept, který bude projednán, to je naprosto jednoduchá. Těsto je na bázi mléka s přídavkem velkého množství vajec se odstraní a také není nedovařené. Výsledkem je, že strávil jen půl hodiny, získat brunátnou zlatou a zadávací produkt. Na konci misky sypané tvrdý sýr a jde do pece, kde se produkt pod vlivem teploty tavenin a tvoří pěkný křupavou kůrku. Nyní máte příležitost, aby volání na návštěvu přátele - uspořádat palačinka večírek.

Složení:

Na těsto:

  • 1000 mililitrů mléka
  • Čtyři gramy soli
  • 50 g rozpuštěného másla
  • tucet vajec
  • dva nebo tři šálky prosátou mouku
  • olivový olej

Na náplň:

  • půl kilogram čerstvých hub (můžete vzít jakýkoli, předpis - houby)
  • dva střední kuřecí řízek (vařený)
  • Černý pepř čerstvě mletý
  • sůl
  • 35 ml smetany
  • máslo - 70 g
  • 20 gramů čerstvou petrželkou
  • slunečnicový olej (nutné pro smažení)
  • dvě špetky muškátového oříšku
  • 200 gramů levnou tvrdý sýr

Příprava:

Pokud nejprve zvedl lívance, buďte připraveniskutečnost, že se nemohou dostat jako první. Ale to je věc praxe. Nevzdávejte se a zlepšit své dovednosti vaření, a brzy-to-face můžete určit, kolik těsto jde do jednoho produktu, který to má být konzistence a podobně. Pochopení a uvědomění si všech jemností přichází se zkušenostmi. Ne nadarmo se říká, že první pancake je vždy lumpy.

A nyní naladit na výhru a přejít navaření. V samostatném piala porazit vejce, přidat k nim trochu soli. Výsledná směs se nalije do teplé mléko a olej zadat stejný zde. A konečně, je třeba nejprve tát, takže to cut středních kusy a místo v mikrovlnné troubě nebo v parní lázni. Pak spojit všechny výše uvedené přísady smícháme s prosátou moukou. Práce odshora dolů metla, dokud se zbavit všech hrudek a uhněteme těsto, které hustota by měla vypadat tekuté zakysanou smetanou. Výsledná hmota nechat na dobu patnácti minut, aby trvala na svém.

Nyní, teplo pánev, s tím vypořádatmalé množství olivového oleje, zamíchejte těsto a začít vařit palačinky. Vyjít tenká, nalijte trochu tekutiny - jen polovinu pánve. SRJ výrobek na každé straně dvě minuty. Poté opatrně odstraňte ji s dřevěnými lopatkami a znovu na rovnou desku. Podobně se připraví zbývající lívance. Nezapomeňte, že v případě, že nehoří v budoucnu k olejové vaně není nutné.

Je čas plnění. Omyjte houby, odstraňte krycí fólii a nakrájejte na tenké plátky. Kuřecí prsa je třeba vařit v malém množství osolené vody. Když je připraven, odtok přebytečné kapaliny a zrušil masa stranou. I když se ochlazuje se kotleta co nejjemněji čerstvé bylinky a sýr rub pásky na středním struhadle. Namažte spodní pánvi slunečnicového oleje, a zde ležel houby. Dusíme je ve vlastní šťávě, přidáme sůl, pepř nebo jiné koření, asi sedm až deset minut.

Nyní trhat ruce do tenkých vláken kuře apřipojte jej na houby. Zalijeme smetanou produkty zde a zadejte stejný olej. Učinit minimální oheň a vaříme za stálého míchání. Na konci, přidejte špetku muškátového oříšku a nasekanou petrželkou. Poloviční porce strouhaným sýrem, smícháme s nádivkou, a zbytek bude potřebovat později. Všimněte si, že výsledná hmota v žádném případě by neměla být kapalný, a proto je nutné počkat, dokud se všechny šťáva neodpaří téměř.

Pak pro každou palačinku něco máloKuřecí maso v houbové směsi zabalením se k okrajům obálky, potrubí nebo trojúhelníku. Hotové výrobky se převede do misky, - skleněné mísy nebo pekáče na plech, - pre-tukem s máslem. Top posypeme zbývající sýr. Poslat svůj pokrm do trouby vyhřáté maximálně o 180 stupňů. Když vidíte, že mísa byla pokryta zlatou krustou, sáhněte po něm a na stůl. Doufejme, že jídlo bude příjemné a úspěšné placky.

Nyní si vlastní tajemství vařeníchutné pokrmy. Poté, co se pokusil o několik receptů, vyberte si tu nejvhodnější pro sebe. Koneckonců, kdo řídí těsto do vody, jiní dávají přednost palačinky s mlékem. Hlavní věc, že ​​výrobek je dobře pražené, odstranit nebo spálit. A aby nádivku - není problém. Chcete-li jíst něco lehkého, vzít sýra nebo ovoce, a že jídlo vyšel vydatné, použití kuře, houby, mleté ​​maso nebo slaninu. A konečně, nezapomeňte, několik pravidel:

  • Předtím, než si nalít těsto, hot red hot-pánev, pak ji namazat olejem - máslo nebo zeleniny - a pak pečeme palačinky. Nádoby mohou být také léčeni tuku nebo oleje.
  • Nebuďte líní prosít mouku, jinak se produkt přijde silná a pevná.
  • Kapalné složky propojit testu odděleně a později přidat do suché směsi.

Palačinky s kuřecím masem a houbami mohou být minimalizoványválec, obálka nebo taška kolo. Jak atraktivní je jídlo, tím více chuti k němu být odvezen. Není divu, že se krásně zdobené restaurace pokrmy chtějí jíst rychleji, než je přesně stejné jídlo podané jednoduchým způsobem, bez dekorací. Pro palačinek, můžete si omáčku: Smetana, smetana, rajčata či jiné. Přejeme Vám mnoho úspěchů a dobré recenze o svých kulinářských talentů.

</ P>
Poznámka: