" "Těstoviny s krevetami ve smetanové omáčce: K milovaného člověka

Těstoviny s krevetami ve smetanové omáčce: K milovaného člověka

Těstoviny s krevetami ve smetanové omáčce

obsah:

  • Špagety s rajčatovou omáčkou
  • Těstoviny "Marine" s krevetami ve smetanové omáčce s vínem
  • Neobvyklé těstoviny s mořskými plody a oranžovou

Jak je známo, hořící plamen lásky jenby měl pravidelně hodit "dřevo" se cítil v průběhu let neměla vychladnout a stát se silnějšími. Teplé slova a něžné objetí, péče - to vše by měly být přítomny v každém lidském životě. Nezapomeňte si připomenout vaše dalších významných o tom, kdo jste nejblíže, nativní a drahých lidí. Bohužel, mnoho jsou příliš zaneprázdněni prací, snaze o kariéru, takže se nemusíte věnovat patřičnou pozornost této problematice. Vyberte si dobu - například o víkendu - připravit večeři, zapálit svíčky vytvořit romantickou atmosféru a trávit čas společně, vypněte telefon a užívat společný dělat nic. Nicméně, půl dne stánek u sporáku není: nabídka zvolit jednoduchý recept na lahodný pokrm s krevetami ve smetanové omáčce. Těstoviny se dobře hodí víno a překvapit svého milence.

Špagety s rajčatovou omáčkou

Těstoviny vařené s krevetami a naliljemná smetanová omáčka - ideální pokrm pro romantické setkání s milovanou osobou. Ochutnat pokrm, není třeba jít do restaurace. Být na čas, kuchař a to udělat sám. To vám pomůže tento recept. Tyto produkty bude stačit připravit dva plné porce.

Složení:

  • jeden balíček špaget (doporučujeme používat italské těstoviny)
  • 350 g loupaných krevet
  • 200 gramů miniaturních třešní (pokud ne, přijmout obvyklá rajčata)
  • tři stroužky česneku
  • čerstvé nebo sušené bazalky
  • Sůl - podle chuti
  • 50 g parmazánu nebo méně nákladnou tvrdý sýr
  • olivový olej
  • čerstvě mletý pepř (black) - volitelný
  • 200 ml smetany ke šlehání

Příprava:

Pokud jste připraveni začít, nebudeme váhat: nejprve přečíst recept, a pak jít rovnou do obchodu s potravinami, a začít vařit. Jenže to by mělo být provedeno s výbornou náladou, protože vaření - "dáma" citlivé. Ale ukazuje se, vynikající těstoviny vždy ten správný přístup!

Takže, třešňový rozdělit na dvě poloviny, pokud vásza použití konvenčních rajčata, budou muset jemně a pečlivě řez více - na malé kostičky. Použili jsme již připravené krevety, které nejsou třeba vyčistit. V opačném případě odstraňte slupku a mořské plody vařit v mírně osolené vroucí vody po dobu ne delší než tři minuty. Chcete-li přidat chuť do misky, některé ženy v domácnosti dát čerstvý kopr nebo petržel (přímo do vody paprskem, není krájení) a půl citronu. Na požádání můžete následovat jejich příkladu. Poté, co udělal, vypusťte přebytečnou tekutinu a krevety v cedníku složit, takže jsou trochu vyčerpaný.

Mezitím, teplo hrnec, nalít do nějolivový olej, a pak zadejte výše uvedené složky. Fry rajčata a plody moře, pravidelně otáčet dřevěnou lžíci na jedné strany na druhou - pak budou dostávat rovnoměrně růžové a velmi atraktivní. Nezapomeňte na sůl a koření, přidejte je podle svého uvážení!

Trochu víc, a vaše těstoviny připraveny. Zůstává kombinovat mořské plody s česnekem, který by měl být rozdrcen s pomocí lisu. Když byl malý žloutnout, zalijeme smetanou v hrnci a přiveďte směs na světle vře. Nyní zadejte bazalku, která nemusí nutně rozseká ji - stačí trhat zelené ruce. O tři minuty později, vyjměte omáčku před vysokými teplotami, pokrytý víkem a nechte vychladnout.

Předtím, než začnete prostírat, dátvařit těstoviny, lehce osolené vody. Pole budou připraveny a budou mozků, dát špagety v krásném hlubokém talíři, zalijeme omáčkou a posypeme aromatickou parmazán, nastrouhaný na hrubým struhadle. Pro tento pokrm ve smetanové omáčce dokonalé suchého bílého vína. Doufejme, že váš milenec bude spokojen! Dobrý večer a dobrou chuť!

V případě, že pasta podle vašeho vkusu, příštěpokusit se to udělat pomocí jiný recept. Zlepšit své kulinářské schopnosti! Mísa mít skutečně italský kuchař není z běžného i speciálního těstoviny z tvrdé pšenice. Podvedeni do nákupu poměrně snadné, zejména ignorant. Proto se ujistěte, že číst informace umístěné na obalu výrobku, - nesmí obsahovat žádné přísady, emulgátory nebo smíšené odrůdy pšenice. Kromě toho pravidelná pasta má příjemnou vůni a žluto-zlatý odstín. Jedinými výjimkami jsou těstoviny, které obsahují inkoust sépie, špenát, vejce, papriku a jiné barvicí složky. Samozřejmě, že v tomto případě, že výrobek má jinou barvu.

těstoviny s krevetami ve smetanové omáčce

Těstoviny "Marine" s krevetami ve smetanové omáčce s vínem

Nabízíme několik různých těstoviny receptpřipravujeme použití krevety vhodnější. Liší se od normální velikosti a vzhledu - takového mořských plodů šťavnaté a masitý. Italská kuchyně v jemné smetanové omáčce s vínem - velký důvod, aby si spolu se svými přáteli u jednoho stolu!

Složení:

  • sklenku suchého vína (nezapomeňte vzít bílý)
  • Royal kilogram (nebo jiné) krevety
  • 500 ml smetanové průměrný obsah tuku
  • Malý citron - jeden kus
  • 30 gramů koprem
  • 15 gramů másla - na smažení
  • 400 g těstovin
  • hlava česneku (nelze použít čerstvý výrobek, a granule)
  • jedno středně velké cibule

Příprava:

Zvládnout tento recept, budete potřebovat minimálněčas a velmi málo úsilí. Dokonce aniž by se profesionální kuchař, můžete snadno vařit těstoviny s krevetami v jemné a voňavé smetanovou omáčkou. Pojďme dolů?

Zpočátku čisté slupky z česneku a cibule. První grind pomocí speciálního lisu a snížit cibuli na kostičky s nožem. Jemně nasekáme čerstvý kopr, krevety dát do kastrolu s voda začne vařit. Vařit asi čtyři minuty, a pak složit do cedníku. Receptura neobsahuje žádnou informaci o soli a koření - znamenalo, že tyto ingredience každá žena bude přidávat na základě svého uvážení. Dát misku více než pomoc koření bazalka nebo například provensálské bylinky.

V másle v pánviDal česnek a cibuli - když jsou trochu zhnědnou a změknou, zalijeme složek vína a dusíme pod zavřeným víkem. O pět minut později, zde zadejte smetanu, trochu soli a pepře, zmáčknout citrónovou šťávou a dobře promíchejte. Pak přidáme krevety a další dlouhá držet nádobu na desce. Nasekané čerstvé bylinky vyleje ke konci.

lekce vaření téměř přišelkonec - Vařit těstoviny podle návodu na obalu. Pak položte je na talíř a po částech a ozdobte s krevetami a omáčkou, slouží návštěvníkům!

Pokud máte rádi vařit, můžete mírněexperiment, mírně mění recept. Například, spolu s česnekem, cibulí a zpěnit čerstvé houby nebo provést jinou omáčku místo vína brandy, typ, a před podáváním posypat misky tvrdý sýr. K tomu je ideální pro parmazánem a mozzarellou.

těstoviny recept s krevetami ve smetanové omáčce

Neobvyklé těstoviny s mořskými plody a oranžovou

Tento recept by měl především apelovatfanoušci původních pokrmů. Těstoviny s mořskými plody ve smetanové pomerančovou omáčkou má poněkud neobvyklou sladkou chuť a ovocné aroma nepřekonatelnou. Profesionální kuchaři opakovaně dokazují například: kombinuje zdánlivě neslučitelné výrobky, můžete získat zcela neočekávané jídlo. Nyní máte takovou možnost - zkusit vařit těstoviny s krevetami, pomocí tohoto návodu na vaření!

Složení:

  • farfalle, pak těstovin ve formě motýlů - jedno balení
  • 300 g mražených nebo čerstvých krevet
  • jeden stroužek česneku
  • sůl
  • půl malé oranžové (je pouze potřeba oloupat)
  • mletý černý pepř - volitelná
  • Sýr - 40 g
  • Dvě cibule
  • balíček krém
  • suché koření na těstoviny
  • Olivový olej - tři velké lžíce

Příprava:

První věc, kterou udělat - je vařita slaná voda. Pak vařit Farfalle v něm, takže nemají držet pohromadě, přidejte lžíci oleje. Když jsou nudle jsou připraveni (přečtěte si návod na obalu), složit a nechat okapat.

Všechno ostatní je provedeno rychle, aby se pastaMěl jsem čas vychladnout příliš mnoho. Tak, teplo olej v wok, dal do sekaných česnek a koření. Můžete použít jakékoliv koření podle chuti, ale pasta je nejlepší kombinovat chilli, koriandr a kurkumu, některé přidat ještě sezamových semínek. Nyní opatrně odstraňte oranžovou kůru (nastrouháme ji na struhadle nebo nakrájíme nožem), a vstoupit do předchozí složky.

Cook, za stálého míchání někdeminut, pak vyložit cibule, nakrájí na tenké polokroužky. Jakmile se to stane se průsvitný, zalijeme smetanou a nepřestávají pracovat lžíci. Nyní přišla řada na krevety - dodávají jim i zde. Používáte-li zmrzlé mořské ryby, ujistěte se, dát jim čas, aby rozmrazit a poté opláchněte pod tekoucí vodou. Mimochodem, namísto pomeranč, můžete použít citrónovou kůru nebo vytvořit kombinaci dvou plodů.

Když vidíte, že se smetanovou omáčkou začínávařit, vypněte oheň, a slouží tabulky. Miska se podává v hlubokém talíři, položil na vrcholu velké šťavnaté krevet, které nalít omáčku a zdobené čerstvými bylinkami, pokud je to žádoucí. Nezapomeňte posypeme těstoviny s nastrouhaným sýrem. Chcete-li ušetřit peníze, místo toho, parmazánem, přidejte smetanu výrobku nebo přijmout jiná levnější značky.

Rozhodování o tom, naučit konkrétní recept lahodnoupasta, mějte na paměti, že je nejlépe připravit své speciální špagety nebo těstoviny vyrobené z tvrdé pšenice. Ale to bylo řečeno, ideální! V nouzi lze použít libovolné položky. Kromě toho můžete použít nejen krevety, ale celý talíř mořské plody - přidejte mušle, mušle nebo chobotnice. Pak se vaše jídlo bude intenzivnější a uspokojující. V Itálii, udělal malou nedovarivat pastu jak mluvený domorodými lidmi země, aby to „al dente“. Takže můžete získat závislost na italské kultury, s využitím této rady.

</ P>
Poznámka: