" „Bramborové Kastrol s mletým masem a sýrem: rychlý a velmi chutné

Bramborový Kastrol s mletým masem a sýrem: rychlý a velmi chutné

bramborový hrnec s mletým masem a sýrem

obsah:

  • Pečené brambory plněné mletým masem s cibulí
  • Kastrol se sýrem a vepřovým masem
  • Pečené brambory se zadávací kuřecím masem

Rozmačkané maso nikdo nebude překvapen. Chcete-li přidat odrůdy do obvyklé nabídce, ale nemají absolutně žádný čas na přípravu lahodné pokrmy, nabízíme vzít na vědomí jednoduchý recept na vydatné jídlo. Bramborový kastrol se sýrem a maso se získává i velmi chutný zlatý - může sloužit nejen teplo, ale také v vychladlého stavu. Tento fast food - perfektní večeře pro jednotlivce i zaměstnané ženy.

Pečené brambory plněné mletým masem s cibulí

Bramborový guláš se připravuje různými způsoby: někteří dávají přednost, aby to z omáčky, zatímco jiní jsou více jako krájená zelenina kruhy, a pak pokrývají maso. Každý má svůj vlastní vkus, kromě toho, druhá varianta je méně časově náročné. Vaření jídel pro tento recept vás vezme na síle v 40. minutě, ale jídlo dopadne stejně vynikající!

Složení:

  • 500 g mletého hovězího masa
  • velká cibule
  • osm kousků brambor
  • dvě vejce
  • 150 gramů sýra jakéhokoliv
  • 20 g mouky
  • sůl a pepř - podle chuti
  • breading
  • Tři lžíce zakysané smetany

Příprava:

Chcete-li získat chutné bramborový hrnec,koupit zelenina bílé odrůdy, které jsou dobře rozpadnou. Takže, vyčistit z kůže, dát do kastrolu, kryt s vodou, trochou soli a dát ji na talíř. Když jsou brambory hotové, hníst ho, a pak zadejte vejce s moukou, pre-šlehanou dohladka v samostatném piala. Smíchejte všechny ingredience dobře a necháme vychladnout koktejl.

Nyní věnovat pozornost při přípravě náplně: Oloupeme cibuli a nakrájíme na malé kostičky, pak místo na pánvi s horkým olejem. Mleté posypeme solí a pepřem a důkladně promíchejte rozmačkáme vidličkou, aby se hmota nevzal hrudky. Poté jej připojte k cibuli a vaříme, pravidelně míchání, dokud maso je lehce zesvětlit.

Kastrol je téměř připraven - stále zapotřebíVšechny přísady a vytvořit mísu. Zhluboka pánev a plášť jeho spodní stěny a rostlinného oleje. Chcete-li misky přišel s křupavou kůrkou, posypeme strouhankou nádobí uvnitř. Vyložit z brambor na vrcholu - strouhaný sýr (polovina z celkového počtu výrobku), a kryt se všemi v náplni. Pak se další vrstvu zbývajících složek a namazat „střešní“ kuchyně krém.

Kastrol přichází do pohotovosti v sušárně přiteploty nejméně 200 stupňů. Je-li její povrch pokryt krustou, dosáhnout na misky a kryt s fólií nebo fólií. Nech to postavit se za půl hodiny, takže všechny vrstvy jsou dobře slepené.

Může se stát, že jídlo není zase ven - buderozpadat. Ale to neznamená, že jste udělali něco špatného. Příště zkuste se vařit oloupané brambory, a v uniformě. Kuchaři často používají tuto techniku ​​pro zapékaných jídel. Faktem je, že tímto způsobem je škrob, který má vliv na strukturu zámku uvnitř zeleniny: působí jako lepidlo, lepení dohromady různé vrstvy misky. Takže vaše brambor kastrol se sýrem a mletého hovězího prostě vyjít nejen chutné, ale i krásné. Hodně štěstí!

vynikající bramborový hrnec s mletým masem a sýrem

Kastrol se sýrem a vepřovým masem

Tato brambory gratinované připravuje oPůl hodiny, to je ještě rychlejší než předchozí nádobí recept, protože nebudete muset mash. Miska s mletým vepřovým masem je pravděpodobné, že apelovat na všechny: dospělé, děti a starší osoby. Je to uspokojující a ne tuk, takže může strávit jakékoliv žaludek, aniž by došlo k poškození zdraví. Mimochodem, pokud nemáte tvrdý sýr, použijte krém, nebo dokonce udělat bez něj. V tomto případě to the top produkt opečené, namažte ji se smetanou nebo zakysanou smetanou.

Složení:

  • jen něco málo přes půl kilogramu brambor
  • vepřového a hovězího masa - 200 gramů
  • Rostlinný olej - pro mazání nádobí
  • Cibule - z jednoho kusu
  • sůl
  • 200 gramů ruského sýra (nebo použít některý z vašeho výběru)
  • 100 ml smetany
  • černý pepř (zem) - volitelný
  • malá banda čerstvých bylinek

Příprava:

Máte-li dostatek času, doporučujemeUdělejte si nádivku vepřové a hovězí sami. V tomto případě budete zcela jisti jeho kvalitou a poživatelnosti, protože ne vždy obchodů Jídlo je opravdu vynikající. Pokud ne, jděte do nejbližšího supermarketu a koupit ready-made nádivka, která je v procesu vaření, nezapomeňte přidat pepř, sůl a dobře rozmačkáme vidličkou.

Nyní zpět do kastrolu: První řez kusy média oba druhy masa, čistit cibule žárovka, poslat všechny přísady v mixéru. To také trhat rukou byliny nebo najemno nasekáme, pak šlehejte, až je hladké produktů. Pro nedostatek kuchyňském robotu, použití konvenčního mlýnek na maso. Když uděláte nádivku, skousl sůl a pepř podle chuti. Mělo by být ani příliš silný, ani kapalina, takže přidat jednu až dvě polévkové lžíce vody a důkladně promíchejte.

V dalším kroku by měla být příprava jídelDělat brambory. Vyčistěte ho z kůry a nakrájíme ne příliš silné kruhy. V případě, že zelenina jsou velmi mladí a dostatečně tvrdý, je lepší vařit vodu (ne více než pět minut po převaření). Takže kastrol dostat měkké, šťavnaté a chutné.

Jste téměř těsně před dokončením -není mnoho. Zpracuj vnitřnosti formuláře rostlinný olej a umístit do vrstvy brambor (ale ne všechny), posypeme solí, pepřem a mastnoty smetanou. Pak přichází sýr, předtím zase strouhaný hrnky brambory a nádivkou. Každá kurzy „na úrovni“ mohou být impregnovány s majonézou nebo jinou omáčkou, například směsi rozšlehanými vejci a mlékem.

Položte pokrm na zbývajících brambor, strouhaný sýr a zakysanou smetanou léčit vše naservírovat opečené. Péct produktu v sušárně o něco více než půl hodiny, je doporučená teplota - 200 stupňů.

Uveďme několik tipů na vařeníTento pokrm. Všimněte si, že nádivka, šlehačka mixér, bude velmi malá, konzistenci podobnou husté pyré, jen maso. Na mince vypadala atraktivnější, předat ji přes mlýnek na maso. Dalším bodem: luk nemůže být přidána do vepřového hovězího hmoty. Místo toho, řezané na kroužky a marinujeme ve vodě s cukrem a octem a vyložit vrstev, jakož i další součásti rendlíky.

bramborový hrnec s mletým masem a sýrem recept

Pečené brambory se zadávací kuřecím masem

Tato bramborový hrnec je vhodný nejen proklidná rodinná večeře, ale i pro malou oslavu v kruhu blízkých přátel. To je připraven s kousky kuřete a ne s obvyklým sýrem a parmazán, který v kombinaci s paprikou a další koření dává jídlo pikantnost a bezkonkurenční chuť.

Složení:

  • šest střední brambory
  • jedno vejce
  • olivový olej
  • 350 g mletého kuřecího masa
  • 70 gramů parmezánu
  • mletá paprika
  • mastný krém úvod - několik lžíce pro mazání potravin
  • koření - podle chuti

Příprava:

Tento recept je mírně odlišný od těch předešlých, aTeď už víte, co to bylo. Oloupané brambory nemusí být řez - vetřete ho na struhadle velkými proužky. Vařit vejce, poté se ochladí pod tekoucí vodou, odstranit z pláště a brousit také. Propojit výše uvedené ingredience do mísy a dobře promíchejte.

Pokud jde o maso, použili jsme readyprodukt, který stačí přidat sůl a pepř. Nicméně, můžete pokračovat v další cestě: koupit malý kuřecí prsa a nakrájíme maso do velkých kusů a mince, ale i lepší metla mixéru. Pak přidejte mleté ​​sůl a papriku podle chuti a trochu strouhaného parmezánu, přičemž část pro další vaření.

Zpracuj dno a vnitřní okraje pánveolivový olej, nebo v případě, že je pergamenový papír na pečení, pokrývat misku, tak, že produkt není spálen. Nyní, na spodní Put ½ bramborové hmoty, ji namažte krémem a vrchní rovnoměrně mletého kuřecího masa. Poslední vrstva se skládá ze zbývajících jídel brambory, chcete posypeme sýrem, paprikou a zalijeme smetanou. Ta, mimochodem, může být snadno nahradit zakysanou smetanou nebo majonézou pochoutka. Vařit pokrm do trouby, dokud se lehce opečené. To trvá půl hodiny na 45 minut.

Pečené brambory - samostatný pokrm nakterý jako lehkého vhodných nakládaná zelenina, houby, zelí a čerstvé zeleniny. Most napojena se zakysanou smetanou, ale existuje spousta jiných omáček. Všimněte si například tento recept: Vaří se 50 g žampionů a smažíme s cibulí. V samostatné pánvi v rostlinném oleji Brown mouky, zředí to houby vývar, sůl, pepř, a trochu spojit s výše uvedených složek.

</ P>
Poznámka: