" "Pečené brambory s kuřetem: chutný pokrm milován všemi

Pečené brambory s kuřecím masem: chutný pokrm milován všemi

Bramborový hrnec s kuřecím masem

obsah:

  • Kastrol "sovětský" brambory s cibulí a kuřecím masem
  • Gratinovanými bramborami "Home" se smetanou a kuřecím masem
  • Pečené brambory "prázdniny", s parmazánem a kuřecím masem
  • Kuřecí-hub Zapečené brambory

Souhlasíte s tím, že ne vždy pocit, že vaření -nálada na nule, v práci unavený. V takových chvílích si můžete chovat jinak - zabalené do deky, takže hladové členy jeho rodiny, nebo dělat něco ve spěchu. Pokud budeme mluvit o rychlou večeři, vaření nebo oběd, pak je nejlepší volbou - bramborové kastrol s kuřecím masem. Za prvé, je to dobré, protože to se stává docela vydatná a ne příliš kalorické. Za druhé, nabídka je kuřecí maso s nízkým obsahem tuku a a, tudíž, miska je vhodný jak pro dospělé a děti. Kromě toho, rendlíky muset připravit nejběžnější produkty dostupné pro každého. Nabízíme kulinářské studium tato doporučení a vyberte příslušný recept.

Kastrol "sovětský" brambory s cibulí a kuřecím masem

My vás naučí, jak vařit rychlé a chutné! Stačí si přečíst recept, kupovat výrobky a následující doporučení obsažená gratinovanými bramborami, které budou příjemně překvapit své rodinné příslušníky. Tento pokrm může být připraven, pokud se náhle padl na hosty. Během krásných rozhovorů a duchovních rozhovorů rychle narezhete všechny ingredience, dal je do formy, vložíme do trouby a brzy Dopřejte svým přátelům vynikající tvorbu.

Složení:

  • osm brambory
  • rostlinný olej namazat formulář
  • kuřecí (prsa, nebo se mohou koupit například stehenní)
  • jedna velká cibule
  • sůl a pepř - podle vašeho vkusu
  • Jeden velký rajče
  • majonéza - podle svého uvážení
  • jakýkoli tvrdý sýr - 100 gramů

Příprava:

Pokud máte v plánu, aby se hrnec, s použitímtento recept, a prostě jít do supermarketu pro obchody s potravinami, je nutné rozhodnout se pro kuře, a ne na prsou, nebo například stehno. Opravdu, v tomto případě nemusíte trávit čas oddělování masa od kostí, které dělají vaření rychlejší a méně problematické.

Takže, pojďme kulinářské kreativity. Za prvé, Brambory oloupeme a nakrájíme na kruzích jeho ne tlustý (tloušťku asi tři milimetry). Pak ji na pánvi nebo jiné formě, po vyčištění to s malým množstvím rostlinného oleje. V zásadě to může být a dělat, ale opět vy "pojistit" mísu ze spalování. Nyní jemně nakrájíme oloupané cibule a zakrýt brambory. Třetí vrstva sestává z kastrolu nakrájenou ne tlusté plátky filé a čtvrtá - z kruhů rajče. Pokud používáte cherry rajčata, mohou být jednoduše rozdělen do dvou částí.

Takže, když jsou všechny vrstvy naskládané nádobí v misce,nalít do něj malé množství vody (tak, že sotva pokryl dno), posypeme produkty rostlinného nebo olivovým olejem a posypeme solí a černým pepřem (zem). Nedávné přísady mohou být přidány není u konce, a posypeme je každá nová "Floor" rendlíky.

Miska se peče v peci při teplotěne více než 220 stupňů. Po hodině vyjměte formu z trouby a zkontrolovat, jak se připravuje jídlo. V případě, že brambory a maso má měkký, posypeme strouhaným sýrem tvrdý kastrolu, zalijeme majonézou a místo v troubě po dobu dalších patnáct minut.

Pokud chcete, aby disk byl překryt s velmi hustou zlatova, trvat o něco více než sýr recept navrhne (150-200 gramů) a majonézu.

Bramborový hrnec s kuřecím masem

Gratinovanými bramborami "Home" se smetanou a kuřecím masem

Zkuste použít jiný jednoduchý recept, kterýse používá mnoho moderní domácnosti. Vzhledem k slepičích vejcích, to kastrol z brambor dostat neuvěřitelně krásná - silná krusta zlatou barvu dává Misku lákavou vzhled a vábí ho kousnout kousek. Místo majonézy používá krém, který dělá jídlo velmi jemné a šťavnaté.

Složení:

  • jeden kilogram kuřecího masa (může trvat několik nohy, stehna, prsa nebo filé)
  • půl kilogramu bílých brambor
  • jedna velká mrkev
  • olivový olej
  • střední cibule - jeden kus
  • 200 ml smetany
  • sůl a koření - podle chuti
  • jeden kuřecí vaječný žloutek
  • mletý černý pepř - volitelná

Příprava:

Pokud si vzít kuřecí prsa, nebo například,stehna, první produkt varu, ochladí se, a poté oddělit maso od kosti. Filé nevyžaduje dlouhé řezání, takže jakmile je připraveno, nakrájejte na tenké plátky.

Oloupejte cibuli a mrkev,který pak bude muset rošt. Nakrájené cibule zpěnit do průhledné barvy v olivovém oleji a přidejte mrkev zde a dusíme zeleninu do měkka. Lehce osolíme, nalít trochu vody varu a vaří pod víko uzavřeno.

Nyní se obrátit na maso: brousit to s mlýnek na maso, přidáme koření a posypeme pár lžic vývaru do směsi není příliš suché.

Brambory před čisté a potéVaří se mírně brakické vody, kanalizace zbývající kapalná a mash zeleniny. Poté, co vstoupí smetany a kaše se však vidět, že to není příliš tekutý, jinak pokrm se rozpadne. Obvykle dělají kaší s přídavkem másla, tento recept, ale složka není zahrnuta, protože díky mléčný výrobek k brambor změknout a drží svůj tvar dobře.

Přišli jste do závěrečné fáze - montážrendlíky. K tomu, ležel půl hotové pyré formu, horní kryt s drceným maso kuřecí maso a cibule a mrkev směsi. Poslední „podlaha“ se skládá ze zbývajících brambor. Do misky se ukázalo nejen chutné, ale i krásné, kterým se jednotlivé vrstvy produktu srovnal svůj speciální dřevěnou nebo plastovou stěrkou. Chutný dozlatova kastrol dává žloutek, takže metla metla ho a potřete ji na chleba. Zaslat vše v troubě, předehřáté na maximálně 200 stupňů. Po 35 minutách, když je jídlo opečené, můžete jej získat a přinést ke stolu.

Gratinovanými bramborami „Home“ mohou být konzumoványTeplá a studená - chuť pokrmů nejsou zhoršuje. Na přání je možné nalít zakysaná smetana, majonéza nebo krém domů. Doufejme, že tento recept bude zvyknout si do svého domova!

recept bramborový hrnec s kuřetem

Pečené brambory "prázdniny", s parmazánem a kuřecím masem

Tento pokrm je ideální pro dovolenoustůl, to může také být provedeno na příchod hostů. Due parmazán a tvaru vejce křupavé zlaté a koprem dává slaná jídla svěžest a chuť. Tento recept je určen pro vaření rendlíky až šest dospělých.

Složení:

  • brambory - sedm kusů
  • Dvě slepičí vejce
  • jeden cibule (výrazného zeleniny)
  • půl kilogram kuřecích prsou (pokud chcete ušetřit čas pro řezání, použijte Filé)
  • Trochu rostlinný olej
  • jedna malá lžička kari
  • Tři lžíce mouky
  • zralé rajče
  • jedna banda čerstvým koprem
  • 100 g parmazánu
  • pepř - volitelná
  • strouhanka
  • sůl - podle chuti

Příprava:

Tento recept je velmi snadné a zahrnujemožných produktů pro každého. Nicméně, pokud nemůžete najít sýr, jej nahradit konvenční tvrdého sýra, jako vždy, můžete použít sušené nebo zmrazené místo čerstvým koprem. S ohledem na sůl a koření, dát je na základě vlastního uvážení, protože každý má svůj vlastní vkus.

Chcete-li začít, je třeba oddělit maso z prsoukostí. Zde mohou působit dvěma způsoby: první - vaří kuře, odstraňte buničiny a předat přes mlýnek na maso, a druhá - čerstvé maso nakrájené na malé kousky a smažené v hrnci v rostlinném oleji, koření této sloučeniny a pepř sůl. Pak zde je vyložit nebo nakrájenou cibuli polokroužků, a když se to stane se průsvitný, vstoupit do kari a dobře promíchejte všechny ingredience. Chcete-li zajistit, aby výrobky byly velmi měkké, zalijeme čtyři lžíce vařící vody a vaříme po určitou dobu několika minut pod pokličkou.

S bramborami, odstranit slupku a vaří v lehceslaná voda po mozků a kaše produkt přes tolkushkoy nebo procházejí lisem. V samostatné misce rozšleháme vejce rozšleháme, přidáme je do mouky a směs se vstoupit do pyré smícháme vše důkladně.

Nyní, ingredience pro kastrolu je připraven,tvoří je do misky. U této formy (to může být pánev nebo náčiní žáruvzdorného skla) Naneste malé množství rostlinného oleje a posypeme strouhankou, takže miska se přikryje krásným křupavá. Pak dal polovinu hotové bramborové kaše, po - ½ strouhaný parmezán. Pak přichází na přelomu kuře s cibulí a znovu, trochu sýra. Dejte oddělenou vrstvu kopru, jemně předem nasekané, nasekané rajčat kroužky a pokrýt všechny zbývající brambory. Nyní krása výsledných tukových zbit vejci a posypeme parmazánem.

Péct misky při teplotě 190 až 220stupňů po dobu asi 60 minut. Když vidíte zlatou kůrku a cítit charakteristický zápach hotového pokrmu, je čas vypnout troubu. Na hrnec je ideální čerstvá zelenina, okurky, zakysaná smetana, můžete jej nalít. Jíst, aby vaše zdraví!

Některé ženy v domácnosti si stěžují, že miskapřestávky a vypadá ošklivě. Aby se tomu zabránilo, je lepší vařit oloupané brambory, a v uniformě. Tak, v rostlinném škrobu je uložena, přičemž kleykoobraznym kaší listy a udržuje vynikající tvar. Mimochodem, jídlo může být mazána, a to nejen vajíčka, ale i zakysanou smetanou (domácí nebo krém). Jako výsledek, dostanete stejný efekt - křupavou dozlatova.

vynikající bramborový hrnec s kuřetem

Kuřecí-hub Zapečené brambory

Na závěr dovolte další recept. V tomto okamžiku se kastrol je nejen kuře, ale i houby! Zvláštní pikantnost do misky dává muškát - lahodný, věřte mi!

Složení:

  • 600 g kuřecích prsíček
  • šest brambory
  • 100 g másla
  • Sůl - podle svého uvážení
  • libra čerstvými žampiony
  • 40 g mouky
  • majonéza
  • 500 ml mléka
  • připravené kuřecí vývar
  • černý pepř a muškátový oříšek dle chuti dát
  • strouhanka

Příprava:

Po prsu umyje, pat vysušte dobřepomocí papírové utěrky. Pak se dal do hrnce s máslem a smažit na obou stranách, nezapomeňte trochu pepře a soli. Když je maso hotové, nakrájejte na plátky diagonálně.

Z promytých houby, vytáhnout a sekatjejich kruhy, a pak se vaří po určitou dobu v kuřecí tuk pod víkem. Nyní, na pánvi rozpustíme máslo (nechte trochu tuku na formuláři), Brown mouku na tom, zde je nalít mléko a trochu vývaru. Míchá se všechny přísady, přidání muškátový oříšek a sůl, vzniklá směs nalít hub.

Oloupané brambory nakrájené na plátky a vaří v osolené vodě po dobu pěti minut po varu. Takže zelenina dostat měkké a šťavnaté.

Formulář, v němž plán vařit rendlíky,posypeme strouhankou a tuk malý kousek másla, poté se tyto vrstvy: ½ brambor, kuřecí maso, houby a zbývající brambory. Pour majonézy misku a místo v peci po dobu 20 minut. Optimální teplota pečení - 200 stupňů. Jako přílohu můžete použít okurky, a ne získat kalorie, vzdát chleba.

Bramborový rendlík s kuřecím masem se připravujerůznými způsoby: z kaší nebo celých brambor, snížit kruhy s vařené nebo smažené maso, smetany, mléka a dalších přísad. Ale bez ohledu na to, co používáte, vždy dostat jídlo neuvěřitelně chutné a uspokojující. Mimochodem, můžete zkusit jiný recept: Chop cibule půl kroužky, od sebe oddělit, a pokropil tři špetky cukru a soli a marinujeme ve vodě s dvěma lžícemi octa. Takže pudink bude chutnější!

</ P>
Poznámka: