" "Gratinovanými bramborami s masem a sýrem: pastvou pro gurmány

Gratinovanými bramborami s masem a sýrem: pastvou pro gurmány

bramborový hrnec s masem a sýrem
obsah:

  • kastrol obvyklý
  • Pokrm z brambor a kuře s houbami
  • Bramborový hrnec se šunkou
  • Pečené brambory, sýr, kukuřice a maso
  • Akutní kastrol z brambor a kuřecího masa

Vzhledem k tomu, brambory připravují nejrozmanitější anečekané pokrmy. Pokud nemáte čas nebo lenost stánek u sporáku, nejjednodušší, co můžete udělat - je vařit této zeleniny kousky či rozdrtit ho na pyré. Při vaření nálada je na vrcholu své činnosti, užitečné recepty, díky kterému obvyklé brambory proměnit voňavé a překvapující ve své chuti pokrmu. Dnes budeme sdílet tajemství vaření jídla s masem, sýrem a již zmíněná produktu. Máte-li málo, aby se pokusila vzít čas, aby tyto recepty v životě, na vašem stole se objeví bramborový hrnec, který slibuje, že bude neuvěřitelně chutné.

kastrol obvyklý

Začněme s nejjednodušší a rychlávaření recept. Tento bramborový hrnec - perfektní jídlo, když tráví čas v kuchyni dobře, já nechtěl. Jediné, co potřebujete snížit potřebné produkty, dát vše do trouby a užít si to, co máte rádi, váš výtvor se peče. Použili jsme hovězí maso, ale můžete udělat jídlo s kuřecím, vepřovým masem nebo jiné maso.

Složení:

  • půl kilogramu čerstvého hovězího masa
  • Osm střední brambory
  • Dvě cibule
  • 300 gramů sýra (vhodné "Russian" nebo "holandský")
  • Dvě polévkové lžíce rostlinného oleje
  • Dvě slepičí vejce
  • sůl - podle chuti
  • 300 g smetany (můžete nahradit tuku zakysanou smetanou)
  • čerstvou petrželkou

Příprava:

Chcete-li si kastrol se ukázalo úspěšné,Doporučujeme koupit brambory nerassypchatyh odrůd, jako je bílá. Je dobře řez a nerozpadla. Kromě toho, hovězí maso je lepší pre-vaření nebo pečení v troubě, jinak bude příliš tvrdý. Pokud jste jej nahradil kuřecí nebo vepřové maso, není nutné pro jejich přípravu.

Takže, chop čerstvé petržel s nožem nebo jinýmgreen (v závislosti na tom, co si vyberete), a hovězí maso řez na malé kousky, promíchejte obě složky, osolíme a pokud chcete, přidejte pepř.

Bramborový oloupeme a nakrájíme na tenkéhrnky a žárovka cibule - polookruhů. Nyní namazat s formou rostlinný olej, který se bude připravovat jídlo a místo v něm jsou vrstvy z masa, nasekané cibule, brambor. Pour vše solené směsí vajec a smetany, šlehačka speciální metla. Vložte pokrm do trouby předehřáté na 180 stupňů. O čtyřicet minut později odstranit ji, posypeme nastrouhaným tvrdým sýrům a znovu poslat do trouby. Po uplynutí čtvrt hodiny váš bramborový hrnec je připraven k použití.

Máte-li dělat nepořádek ve speciálních květináčích, můžete odeslat ji na stůl takhle. Nebo dát všechny mísy. Dobrou chuť!

chutné bramborový hrnec s masem a sýrem

Pokrm z brambor a kuře s houbami

Ne všechny ženy preferujíhovězí nebo vepřové maso. Tento produkt je muži milují víc. Proto, pokud jste se rozhodli dát dohromady s přáteli, s nimi zacházet s pokrmy připravené podle receptu. Je velmi rychlý a nevyžaduje žádné speciální kulinářské dovednosti kuchař. Bramborový guláš s kuřecím masem a čerstvými houbami sypané sýrem - není příležitostí pro přátelské setkání?

Složení:

  • jeden kilogram bílých brambor
  • 500 g kuřecího masa (doporučujeme vzít prsu nebo filé)
  • 400 g čerstvých hub (lze použít i jiné houby)
  • dvě cibule
  • 150 gramů sýra
  • sůl a koření - to vše na vaší chuti
  • 200 mililitrů pasterizovaného mléka
  • vajíčko - jeden kus
  • 50 gramů oleje (olivový nebo vzít jiný rostlinný)

Příprava:
Pokud používáte slaninu, oddělit maso zkosti a nakrájejte na kostičky a žampiony - malé kousky. Případně vzít tento konkrétní řadu hub, ve skutečnosti si můžete koupit ústřice nebo dát do misky sušených lišek nebo hub. Nicméně v tomto případě je třeba namočit na chvíli v teplé vodě - pak budou měkké a šťavnaté.

Vložíme do kastrolu zahřátého oleje,kuře, posypané bylinkami. Zamíchejte a když se rozjasní maso, přidáme houby a nakrájenou cibuli. Trochu soli a udržet na kamnech doměkka.

Nyní na dně s olejem mazaných plísní snáškypoloviční porce brambor, pre-krájené kruhy, a poté, co - smažené kuře s houbami. Opět platí, sůl, koneckonců zahrnovat vrstvu brambor.

V samostatném piala metla metla čerstvého mléka a vajec, můžete vaší chuti trochu pepře směs. Pak vyplňte ji nad složek.

Kastrol se pečou v troubě při teplotě 190 stupňů. Po 30 minutách vyjměte mísu, posypeme misku s strouhaným sýrem a dejte jej zpět do pece. Než se dostanete misku, zkuste to, zda je maso a brambory připravené.

Doufáme, že vaše hrnec vůle chutné a party s přáteli - zábava.

Bramborový hrnec se šunkou

Gratinovanými bramborami je připravena nejen promaso a sýry. Nabízíme recept, který zahrnuje i šunku a houby, kde čerstvé řepa a strouhanka dávají Misku prvek překvapení. Myslíme si, že ne všichni snažili jídlo.

Složení:

  • kilo vařenými bramborami
  • pět lžic mléka
  • 500 g hub
  • Cibule - z jednoho kusu
  • 160 g uzené šunky
  • 200 g vepřového masa
  • Sůl - podle svého uvážení
  • dvě lžíce (polévkové lžíce) Majonéza
  • 150 gramů tvarohem
  • malí strouhanka
  • 100 gramů jakéhokoli tvrdý sýr
  • 150 gramů surového řepy
  • olivový olej

Příprava:

Půl hodiny před vařením, vařit brambory"Uniform". Do té doby si můžete pochutnat na náplň. K tomu, smažit nakrájené kousky masa až do hnědé zlatova. Nyní kostky cibuli a šunka, žampiony a nakrájíme středně velkých kusů. Pak první dvě složky, poslat na pánvi s olivovým olejem, trochou soli a míchejte, máčet po dobu pěti minut, pak zadejte houby a umístěte vepřové maso. Může váš nádivka dušené asi deset minut. Můžete přidat speciální koření - dávají pokrmu příjemnou chuť.

Ready mash brambory do pyré, že není příliš hustá, přidejte trochu ohřáté mléko. Nyní Nastrouháme oba druhy sýrů a krémovou směs s masem a houbovou nádivkou.

Udělali jsme paraboly v hliněné nádobě. Můžete použít pro jakýkoliv tvar - prostě zacházet s vnitřními hranami a dna olivovým olejem, posypeme strouhankou a tukem s majonézou. To také vyložit z bramborové kaše a na vrcholu - náplň. Nyní rub proužky střední řepa a spojit jej s ostatními bramborami. Z této směsi, a konečná vrstva sestává jídla. Je možné dát lžičku nebo zmáčknout v podobě vzorů pečivo pytlík řepy bramborovou kaší. Je-li tento postup dokončen, posypeme jeho vytvoření tvrdého sýra, strouhaný a pečeme v troubě. Teplota by neměla přesáhnout 180 stupňů. Doba vaření bude trvat patnáct až dvacet minut.

Máte-li čerstvé bylinky, nakrájíme ji s nožem a posypeme každé míse. Jíst s chutí!

šťavnaté bramborový koláč s masem a sýrem

Pečené brambory, sýr, kukuřice a maso

Kastrol - oblíbené jídlo mnoho žen v domácnosti. Její výhodou je, že se rychle připravit a nevyžaduje zvláštní úsilí. Existuje mnoho variant tohoto pokrmu: je vyroben z tvarohu, krupice - budeme mít také spousta brambory s masem. Vzali jsme zmrazené kuřecí stehno, ale můžete použít více výživná jídla: hovězí nebo vepřové nabídku.

Složení:

  • jeden kuřecí stehno
  • brambory - pět malých kusů
  • Rostlinný olej - dvě velké lžíce
  • jedna sklenice konzerv kukuřice
  • dvě cibule
  • 100 gramů „holandské“ sýr
  • gurmán majonéza

Příprava:

Vyjměte kuře z chladničky v předstihu, aby seuvolnit trochu, a pak s nožem, odpojte maso čipy. Pokud používáte čerstvé celou nohu, pak vařit se začne vařit v mírně brakické vody a pak nakrájíme na proužky. Vanový pánev (nebo jakéhokoliv jiného tvaru) mazání olejem. Pro tento přístup jak zeleniny a krémová. Poté na dně misky Dejte kuře, který vrchní nátěr vrstva nakrájené na polokroužky cibule a kukuřice. S bramborami, odstraňte slupku, nakrájíme na kolečka a umístit ji na pánvi na vrcholu dalších produktů. Nyní posypeme strouhaným všechno s holandským sýrem a majonézou liberálně namazat pochoutku. Kastrol tohoto receptu se připravuje bez soli, ale můžete přidat tuto látku do svých představ.

Udržovat pokrm v troubě asi půl hodiny. Vhodná teplota - 200 °.

Pokud gratinovanými bramborami Zdálo se, že váspříliš suché, příště můžete místo majonézy ji zalijeme směsí rozšlehanými vejci a nízkým obsahem tuku zakysanou smetanou. Když sloužící nádobí doporučujeme posypeme nasekanými greeny, takže jídlo bude vypadat chutnější.

Akutní kastrol z brambor a kuřecího masa

Nabízíme ještě další, tentokrát ostrou variantumiska s masem. Kastrol s paprikou, samozřejmě, není vhodný pro každého žaludku, ale pokud máte rádi potraviny s pronikavou vůní a chutí, pak stačí, aby se pokusili tento recept.

Složení:

  • lžíce másla
  • dva stroužky česneku
  • cibule - dva malé kousky
  • 80 g rostlinného oleje
  • červené a žluté papriky - pouze dva kusy
  • jeden prostřední kuře
  • dvě velké lžíce mouky
  • 600 mililitrů mléka
  • čtyři lžíce „mascarpone“ sýr
  • nasolte dle svého uvážení
  • čerstvě mletý paprika - malá lžička
  • 900 gramů brambor

Příprava:

Nejchutnější brambor směs získaná z rostlinných bílých odrůd. Proto, pokud je to možné, koupit tento výrobek.

Řezané tenké proužky dvou druhů papriky a cibule, pak smažit vše spolu s drceným česnekem v pánvi s rostlinným olejem. Přibližná doba vaření - asi deset minut.

V mělké pánvi dát malý kousekmáslo a položila ji na mírném ohni. Je-li přípravek roztaví, zadejte mouku a osmahneme ji do zlatavé barvy. Poté pomalu nalijte mléko. Směs se míchá dobře, dát sýr. Nyní přidáme mletou papriku a špetku nebo dva sůl. Alespoň vstoupit cibuli hmotu, kterou připravil na pánvi.

V jiném hrnci vaří kuře a brambory. Pak oddělit od kosti a nakrájíme maso nebylo tlusté pásy, které je třeba umístit na dno formy, zpracované ropy. všechny akutní mléka cibulovou směsí zalijeme. Když je vše hotovo, mash brambory na pyré a umístit jej na vrcholu dalších produktů. Odeslat formulář v troubě zahřáté na 200 stupňů. O půl hodiny později vonný zlatý pudink je připraven!

Nakonec ti pár tajemstvíperfektní pokrmy. To znamená, že nejpůsobivější vzhled pokrm, který je nastaven na stole přímo do květináčů, misek nebo v jiných formách. Tam je další možnost: a kastrol je rozřezán na pravoúhlé kousky a dát ji do porcovaných pokrmů.

Někteří kuchaři maso bylo měkčí,pre odradit své zvláštní kladivo. Kromě toho, místo kuřecího masa, může být použita hovězí nebo vepřové maso mleté ​​maso. Promazat jídlo nejen majonéza, ale s rozšlehaným vejcem, posypeme strouhankou a posypané několika lžícemi drůbežího tuku.

Pokud nemáte elektrický a plynový sporák, abyste zjistili, zda dno kastrolu neshoří, dát na dno pečicí trouby, posypaný tlustou vrstvou soli.

Doufejme, že tyto tipy a recepty pro výše uvedené vám pomůže naučit kulinářské umění.

</ P>
Poznámka: