" "Špagety s houbami v krémové omáčce: Nezapomeňte, že těstoviny jsou nudné!

Špagety s houbami v krémové omáčce: Nezapomeňte, že těstoviny jsou nudné!

špagety s houbami ve smetanové omáčce

obsah:

  • Chutný těstoviny s houbami
  • Špagety s masem a houbami v vinný a smetanovou omáčkou
  • Těstoviny s šťavnatým kuřecím masem a smetanovou zálivkou
  • Těstoviny ve spěchu

Po celou dobu trvání měnících se priorit. Dříve ženy jsou většinou zapojeni do domu a děti, ale teď jsou manželky a matky, a konala v osobnosti - profesionály. Tak často prostě nemají čas (a někdy dokonce touhu) pro přípravu elegantních a exotických pokrmů. Nicméně, tam jsou některé boršč, těstoviny a hamburgery příliš nudné. Pokud chcete rozmanitost, nabízíme aby špagety s čerstvými žampiony a kuřecím masem v mírné a voňavé smetanovou omáčkou. Tyto jednoduché recepty přijde na pomoc nejvhodnějších okamžiků!

Chutný těstoviny s houbami

Tento pokrm se všemi houbami a kuřecím oblekupříležitostech - je možné připravit romantickou večeři nebo oběd s rodiči pro Rozlučka nebo oběd. Navrhujeme, aby se těstoviny ve smetanové omáčce, ale můžete jej nahradit jinou dle vlastního uvážení na vyžádání.

Složení:

  • dvě velké lžíce rostlinného (nejlépe olivový) olej
  • Jedno balení (asi 450 g) těstovin (linguini může trvat)
  • dvě lžíce (polévkové lžíce) sójové omáčky
  • 750 gramů čerstvých hub
  • 500 g kuřecího masa (vhodná jak pro řízek a stehna)
  • 225 mililitrů není příliš těžký krém
  • dvě středně velké stroužky česneku
  • Sůl (chlorid sodný) a koření - podle svého uvážení

Příprava:

Plátek hub tenké polokroužků, akuře - malé kousky. Pak poslední hluboké orestujeme na pánvi s malým množstvím rostlinného oleje a přidejte houby. Neustále míchat přísady lžící a vaříme, dokud nastartovat zeleninu šťávu. Nyní nalít s nízkým obsahem tuku smetanou a trochu sojové omáčky, máčet po dobu pěti minut na mírném ohni. Mimochodem, tento oblékání, nikoli nemohou sůl - sója, jak se říká, dělá svou práci.

Zatímco dušená smetanová houbová směs, vybudete muset vařit špagety. Chcete-li to provést, postupujte podle pokynů výrobce, ale pokud chcete, aby pastu, jako v Itálii, odebrat těstoviny z kamen po dobu tří minut dopředu času, to se odkazovalo na na obalu. Poté nechte okapat přebytečnou tekutinu, uvést výrobek na krásné misky, posypeme drceným česnekem a zalijeme horkou zálivkou. To je vše! Souhlasíte s tím, takové těstoviny ve smetaně - vynikající výběr lahodné a rychlý oběd nebo večeři. Milovníci italských koření doporučujeme použití bylin a koření připraven k vysušení.

Špagety ve smetanové omáčce s houbami

Špagety s masem a houbami v vinný a smetanovou omáčkou

Nabízíme ke svému soudu ještě jeden recept na špagety shouby. Tentokrát přípravě pokrmu ve smetanové omáčce s suchého vína. Pokud jste nikdy se snažil tento pokrm, se důrazně doporučuje! Jeho vaření trvá na platnosti po dobu půl hodiny. My jsme mleté ​​kuřecí maso sami, ale pro nedostatek času nebo chuť, můžete ho koupit v obchodě. Hlavní věc je, že je produkt čerstvý!

Složení:

  • Tři velké kuřecí maso (vhodné i nohy nebo stehna)
  • 30 gramů (dražší, ale neuvěřitelně vynikající!) Parmazán
  • velká cibule žárovka - jeden kus
  • jeden velký stroužek česneku
  • 70 ml bílého vína (vzít za sucha)
  • 300 g těstovin (lze vyměnit a jiné produkty)
  • jedna čajová lžička oregano (sušené)
  • 200 g čerstvých hub (jsme se houby)
  • sůl (s výhodou sodík) a čerstvě mletý pepř - podle svých preferencí
  • 300 ml smetany ke šlehání

Příprava:

Rozpadat zaoblení pomocí mlýnek na maso nebo mixér. Dále jemně nasekáme stroužky česneku a cibule žárovku. V hluboké pánvi zahřejte zeleninu (je-li to možné, používejte olivový olej) a vyložit cibuli, pak smažit ji pravidelně za stálého míchání, až se stane průsvitné. Hlavní věc je, aby přehánět!

Pour česnek a sušené oregano, opustí víceněkolik sekund. Nyní přidejte mleté ​​maso a houby, nařezaný do středních kostky. Kuřecí maso může zabloudit do shluků, v tomto případě, "rozdrtí" je s vidličkou nebo dřevěnou špachtlí. Když se rozzáří, zalijeme stolní víno, pak krém, již po pach alkoholu bude vypařovat. Nezapomeňte se přidat sůl (jedna nebo dvě špetky) a černý pepř - vaříme pro daný výrobek pod zavřeným víkem asi ¼ hodiny.

V tomto okamžiku, vařit těstoviny do italštinystav "al dente" (jejich střední zůstat pevná látka). Některé zdroje doporučují těstoviny do cedníku naklonění, jiní argumentují, že to neměl dělat. Takže jednat podle vlastního uvážení, na základě kulinářské intuici! Nyní vyložit těstoviny na talíř, zalijeme horkou omáčkou s kuřecím masem a čerstvými houbami a nastrouháme parmazán na vrcholu. Můžete ozdobit s několika listy bazalky. Dobrou chuť!

Těstoviny s šťavnatým kuřecím masem a smetanovou zálivkou

Mám rád špagety s kuřecím masem? Nabízíme kombinovat obě složky v jedné misce. K tomu je třeba tento recept, kvalitní a čerstvé produkty a pozitivní postoj. Tento pokrm ve smetanové omáčce s příchutí - prostě vynikající! Zkuste to!

Složení:

  • jeden malý kuřecí prsa
  • 300 gramů čerstvých hlívy ústřičné
  • 150 gramů Italské špagety
  • trochu čerstvé petrželky a jiné greeny
  • půl šálku bílého stolního vína
  • Jedna velká lžíce olivového oleje
  • 150 mililitrů smetany
  • polovina lžičky (bez nahoře) lžíce oregano (suché)
  • čerstvě mletý pepř - podle vašeho vkusu
  • jedna malá lžička stolu (nebo mořské soli)

Příprava:

Uvaříme špagety v italštině. K tomu, lehce sůl a vodu odstranit nudle, když jsou ve stavu poloviny, nebo, jak se říká ve vlasti těstovin „al dente“. Po přeložení a zábal, takže nejsou horké.

Řezat prostřední polokroužků a čerstvé ústřicePoložte pánev (již vyhřívaný) s olivovým olejem, sůl, trochu pepře a přidá suchý oregano. Grilovat pod kapotou, aniž by se zapomínalo míchat. Mimochodem, pokud používáte sušené houby, namočte je před vařením po dobu asi půl hodiny.

Řezané tenké pásky z kuřecího masa aposlat na zbytek ingrediencí. Potom se přidá stolního vína, a po několika minutách - teplota krém místnosti. Pokud si nepřejete, aby byly srolované na pánvi, přidejte je pouze ve formě tepla.

Na krásné mísy vložíme špagety, zalijeme jejich voňavou omáčkou a ozdobte nasekanými bylinkami. Volitelně lze přidat do těstoviny s kuřecím masem a houbami několik piniemi. To dá jídlo chuť.

Špagety s houbami a kuřecím masem ve smetanové omáčce

Těstoviny ve spěchu

Nejjednodušší recept máme v zásobě na konec. Pokud nechcete mít krém, mohou být vždy nahrazeny se zakysanou smetanou, který ve skutečnosti jsme udělali. Nicméně, toto těstoviny s houbami a kuřecím platidlo chuti není horší než výše uvedené pokrmy. Přesvědčte se sami!

Složení:

  • balíček špaget (cca 350 - 400 g)
  • trochu pepře
  • ½ kilo čerstvých hub
  • Průměrná tuku zakysanou smetanou - 250 gramů
  • mořská sůl - podle svého uvážení
  • 50 gramů dobrého másla
  • dvě cibule

Příprava:

Vložíme do mírně osolené vodě těstoviny avaříme asi deset minut (přesný čas, viz balíček). Odstraňte je o něco dříve, než požaduje výrobce, pak se vaše těstoviny na pravé straně budou pokládány za italské. Koneckonců, ve své vlasti sloužil trochu hrubý. Pak složit položky v cedníku a vrátit se zpět do pokrmů, ve kterém jsou připraveny, pak hodit na stejný kus másla. Že nemají ochlazení pokrýt pánev s víkem.

Řez houby tenkých desek a průměrnýcibule - kostky nebo půlky prsteny. Uspořádat houby na horké pánvi, která již nalil olivový olej a potěr na všech stranách. Když se stanou trochu tmavě hnědá-zlatá barva, přidejte cibuli. Dobře promíchejte a po několika sekundách, zalijeme kysanou smetanu. Dochutíme solí a pepřem, dušené omáčka na určitou dobu (asi deset minut).

Dal horký těstoviny na talíř, zalijeme omáčkou a ozdobíme bazalkou nebo pravidelné petrželkou.

Cook těstoviny, nemůžete jen kuře ahouby, ale také s jinými výrobky. Za tímto účelem, hovězí maso, celer, různé druhy sýrů a zeleniny. Můžete přidat cokoliv chcete. Věřte mi, naprosto každá žena se může stát vynikající kuchař. Hlavní věc - věřit v sebe sama a vyzvednout dobré recepty! Doufáme, že jsme vám pomohli s tím. Přejeme Vám mnoho úspěchů!

</ P>
Poznámka: