" "Cook ve dvoulůžkovém kotle: recepty

Vařit ve dvoulůžkovém kotle: recepty

vařit ve dvoulůžkovém receptů kotlů

Staráte se o své zdraví a postavu? Nebo chcete-li diverzifikovat nabídku domácí kuchyni? Nebo možná budete chtít připravovat jídlo a přitom zachovat přirozenou chuť jídla? Pokud alespoň jeden z těchto otázek jste odpověděli ano, pak je čas začít vařit ve dvoulůžkovém kotle! Používání tento nádherný kulinářský vynález, a můžete uložit maximálně užitečných vlastností výrobků, a připravit dietní jídla, a rozmazlovat jejich neobvyklý domácí večeře, snídaně a večeře. Takže vaříme ve dvoulůžkovém kotle: recepty a tipy.

Gourmet Večeře

Začněme s receptem nenáročné, alevelkolepé. Za prvé, to je ideální pro "výcvik" v případě, pokud jste právě začíná vařit ve dvoulůžkovém kotle. No, a za druhé, výsledek jistě uspokojí i ty nejnáročnější jazýčky.

Složení:

  • 2 kuřecí prsa
  • 8 střední brambory
  • 2 mrkve
  • 2 cibule
  • Vidlice květák
  • Sůl podle chuti

Příprava:

Vyplnit parník vody k varu. Brambory oloupeme a nakrájíme každou brambor do čtyř částí. Položení brambory ve spodním prostoru parníků, sůl. Zelí a moje rozebrat Kocheshkov. Mrkev nakrájíme na kroužky, cibuli - velké kostky. S kuřecí prsní řízky odříznut (nebo si ready-made filety bez kostí) a rozdělíme na 4 části. Zelenina se kterým se druhý parník prostoru: může být smíchán, a to je možné a vrstvy. Top položil maso. Přidejte trochu soli. Vystavit parník na plnou kapacitu a připravit večeři asi hodinu. Podávejte se zakysanou smetanou, majonézou nebo sýrovou omáčkou.

Dušené "Rudé slunce"

Je zajímavé, že téměř všechny produkty pro miskyvybráno červené nebo oranžové, a díky tomu jsme byli připraveni ve dvoulůžkovém kotle, barva je zachována zeleninový pokrm! Ale chuť ... Chuť volit sami, že vypracovali takovou neobvyklou guláš.

Do tří částí vyžadovat takové složky:

  • Syrový červenými ryby (losos, losos, coho, losos) - přibližně 200 gramů
  • 3 středně velké mrkve
  • rajče
  • žárovka
  • Sůl a pepř podle chuti

Příprava:

Mrkev my, čisté a vetřete na hrubém struhadle. Rybí filé nakrájíme na kousky o průměrné velikosti. Rajče nakrájíme na kostičky nebo kroužky (to je, jak se vám líbí). Ryba - až střední kusy. Všechny ingredience jsou uloženy v misce rýže a vaříme asi čtyřicet minut. Pět minut před závěrečnou připravenosti guláš k němu přidám sůl a pepř. Ostatní koření - na vyžádání.

Cuketa plněná "Užijte si koupele!"

"Škodlivý" maso vyplňování tohoto pokrmusnadno kompenzováno "shell" - cuketa, jakož i způsobu vaření - napařovací. A vezmeme-li v úvahu absolutní nedostatek ropy, tento recept lze bezpečně zahrnuty v menu dietní.

Složení:

  • 1 není velký pub
  • Mleté maso z jakékoliv (co se vám líbí) - 500 g
  • 2-3 cibule
  • černý pepř
  • sůl

Příprava:

Oloupané cukety, nakrájíme podélně nadvě části a odstranit všechna semena a části těla. Jemně nakrájíme cibuli a promícháme s masem. Pepř a solené hovězí maso, plněná cuketou polovin je. Jsme zotavuje naše polotovarů ve dvoulůžkovém kotle a přiveďte k pohotovosti.

"Sen o vegetariánské"

Sen udělat vegetariány o tento pokrm? Možná. Ale všichni ostatní jistě ocení bulharské papriky plněné zeleninovou směsí.

Složení:

  • Sladká paprika (8-10 ks).
  • Zelí (půl malá hlava zelí)
  • Cibule (8 ks).
  • Mrkev (4 ks).
  • Petržel a kopr
  • Rostlinný olej (jedna třetina cup)
  • sůl

Příprava:

Moje Peppers, odřízněte vršek a vyjměte semínka. Opět, důkladně se promyje a vysuší. Připravte nádivku pro nádivku. Všechny zelenina (kromě papriky) shinkuem tenké proužky a lehce orestujeme na rostlinném oleji. Najemno nasekané čerstvé bylinky přidat do zeleniny, sůl. Nadívané zeleninové vycpávky papriky a položit je v parní koše. Vaření ve dvojité kotle s uzavřeným víkem asi dvacet minut. Při přípravě papriky, sýr nastrouháme. Posypeme sýrem paprikou a nechat je v parníku po dobu dalších deseti minut.

že kuchař v dvojité kotle

Parní karbanátky "Ježek v mlze"

Tento neobvyklý způsob vaření karbanátkyTo z nich dělá atraktivní i těm vybíravý stravovací návyky dětí. A pokud jste připraveni předložit karbanátky s "představivosti", takže "trávu", ze zeleného a "květiny a houby» Čerstvá zelenina, vaše úzkostlivý a dokonce i doplňky ptá se.

Složení:

  • 300 g mleté
  • 100 g dlouhozrnné rýže
  • Česnek (2 stroužky)
  • Cibule (1 ks.)
  • sůl
  • černý pepř

Příprava:

Chcete-li zahájit prochladnutí rýži ve vroucí voděa nechat ho, aby „namočit“ po dobu několika hodin. Namočené a oteklé rýže z vody odstraněny a obsushivayut. Nyní připravujeme drcených: přidáním nakrájenou cibuli a česnek, sůl a pepř, zamíchejte. Získání tvořit karbanátky. Válcování kuličky mletého masa (z slepičí vejce) a běh v jejich suché rýže. Masové kuličky položené na nižší úrovni a parníky připravuje čtyřicet minut. Otevření parník, zjistíme, že všechny risinki karbanátky na „stát na konci,“ magicky soustružení karbanátky kouzelné ježci!

Poznámka:

Rice pro „Ježek v mlze“, by měla být přijata pouzedlouho! S transformací kulatá rýže se to nestane! Můžete si připravit tento pokrm ve dvoulůžkovém kotle nebo na pánvi na pár, uvedení do cedníku a masové kuličky pokryté s víkem.

Tvaroh kastrol „Banana-mama“

Ukázalo se, že vařit ve dvoulůžkovém kotle, můžete a všechny vaše oblíbené rendlíky! Zde, například, recept tvaroh a citronová kastrol s banány. Jakési možnost večeře dieta světlem.

Složení:

  • Půl kilo sýra
  • Munk (3 polévkové lžíce. L.)
  • 2 vejce
  • 2 banány
  • Třetina se sklenicí mléka
  • citronové kůry
  • 3 lžíce. l. cukr
  • sůl

Příprava:

Krupice zalijeme mlékem a necháme k zápisutřicet. Šlehač s cukrem (na bílou). Přidejte k nim sýr, krupice, citronovou kůru a špetku soli. Je-li těsto dopadá velmi likvidní, pak nalít trochu suché krupici. Pak se „Parník“ kontejner rýže a nalít do něj polovinu množství tvarohu. Kladen na vrcholu plátky banánů na plátky a zalijeme zbývající polovinu. Vaření hrnec ve dvoulůžkovém kotle na půl hodiny. Na výjezdu my - jemný, nemastným, chuťově kastrol soufflé.

Polenta „Moldavský“

Je známo, že vaření kukuřičná krupice je velmiobtížné. Drží na pánev, rychle spálen a vyžaduje neustálé míchání. Stručně řečeno, hodně času, zmatku a non-garantované výsledek. Takže podnikaví hospodyňky mají přijít na způsob, jak zjednodušit a urychlit tento obtížný a zdlouhavý proces. V případě, že kaše z kukuřice vaří ve dvoulůžkovém kotle, pak výsledek by byl nejlepší na sto procent.

Složení:

  • Kukuřičná krupice (100 g)
  • Cukr (2 polévkové lžíce. L.)
  • Voda (200 g)
  • Máslo (2 polévkové lžíce. L.)
  • Mléko (200 g)
  • sůl

Příprava:

Promyté kukuřičná krupice se nalije do nádobyvaření rýže a nalít mléko smíchané s vodou. Zapněte parník a vaříme kaši čtyřicet až padesát minut. Po stanoveném čase se přidá kaše cukr, sůl a máslo. Pak jsme se dát kaši vařte dalších pět minut, a vypnout parník. Nicméně, kaše je žádoucí, aby nějaký čas odejít ve dvoulůžkovém kotle: Poté, kaše bude jen chutnější.

uvařit ve dvoulůžkovém kotle

Khanum

Tento pokrm - klasický parní a národníchUzbek kuchyně. Stejně jako mnoho jiných orientálních jídel, Mehriban známý v mnoha variantách. To je vařená s masem, brambor a cibule se zeleninou, zelenými a sýrem. Ale budeme uvažovat o možnosti, že úspěšně nahradit problematické pro přípravu knedlíků.

Složení:

  • Mleté maso (asi jedna kilogramu)
  • Cibule (2 ks.)
  • voda
  • mouka
  • vajíčko
  • sůl
  • černý pepř

Příprava:

Cibule čisté a velmi jemně řezané. Přidejte ji do hovězího masa, ochutíme mletým pepřem, solí a hníst. Připravte těsto. Zlaté pravidlo vaření knedlíků a knedlíky se uvádí, že test by měl být stejný jako a maso (objemově). To je důvod, proč se zaměřit na množství masa, uhněteme těsto. Nalít do mísy mouku, sůl, vejce a dělit, postupně se přidá voda, mesim těsta. Mesim do té doby, dokud se těsto nezačne dobře držet krok s rukou a nádobí stěn.

Dát těsto rasstoyatsya patnáct minut arozbalit do tenké vrstvy. Na listu těsta šířit náplně rovnoměrně ho „rozmazání“. A pak jsme se zase roll. Pevně ​​a jemně zaschipyvaem těsto z konců a podél válce, zase půlkruh a umístí se do pařáku. Vaření po dobu asi jedné hodiny.

Poznámka:

To je nejlepší kuchař Mehriban není elektrický, a konvenční ve dvoulůžkovém kotle. Ten, který je umístěn na ohni.

užitečných rad

  • Jakékoli jídlo v parníku musí být zabalena volně.
  • Mražená zelenina pro vaření ve dvoulůžkovém kotle není třeba rozmrazovat. Je pouze nutné zvýšit dobu potřebnou pro jejich přípravu.
  • Rozmrazit ve dvoulůžkovém kotle nemohou být žádné zboží.
  • Tuk z masa a drůbeže (jako poslední - a kůži) předtímvařené ve dvoulůžkovém kotli, nelze vyčistit. Obrátí se maso šťavnatější a chutnější. Kalorie a „cholesterol škodlivé“ produkty, v tomto případě nemusíte obtěžovat. A tuk a cholesterol v mase neprojde. Takže jejich odstranění, protože maso vařit.
  • Uvaříme kroupy ve dvoulůžkovém kotle bez vody není možné.
  • Nakrájené zeleniny v dvoulůžkovém kotli vaří rychleji, ale celá získají chutnější.
  • Ryby a mořské plody je třeba vyplnit ve dvoulůžkovém kotle, dokud se voda stala velmi horké v něm.
  • Je třeba dodat, aromatické omáčky, koření, citrusových sadů a stolní víno předat koření jídla pro vařící vodou.

Takže kuchař ve dvoulůžkovém kotle - kompletnívychutnat maximální užitek a minimální úsilí. Tento zázrak kuchyňského vybavení ušetří (a bude násobit!), Vaše zdraví, uložit obrázek a úspory energie. Lákavé? Pak pokračujte!

</ P>
Poznámka: