" "Food medu muchomůrka: recepty prigotvleniya

Honey agaric nádobí: recepty prigotvleniya

med agaric nádobí recepty

Dnes se bude hovořit o přípravě medu žampiony. Jejich masivní sběr začíná v srpnu, a můžete si je vyzvednout až do podzimních mrazíků. To je - univerzální houba, která je vhodná pro vaření, smažení, marinování, solení a sušení. Ale mějte na paměti, že předtím, než začnete vařit nabízených receptů z medu žampiony houby potřebují projít a za hodinu nebo dvě, aby máčet v osolené vodě nebo lehce vařit.

Med agaric nádobí, recepty, které zde učit se,pomůže diverzifikovat svůj jídelníček. Oni - chutné a nevyžadují mnoho kuchařské dovednosti. Z nich může uvařit polévku a polévky, stejně jako - lahodné hlavních jídel. Ty jsou nabízeny recepty na smažené a vařené med agaric, že ​​její chuť a vůně potěší vaše rodina a přátelé.

Med houby se zakysanou smetanou

Složení:

  • 500 g čerstvého medu žampiony
  • 1 lžíce rostlinného oleje
  • dvě polévkové lžíce zakysané smetany
  • dvě malé cibule
  • sůl, kopr a petržel - podle chuti

Příprava:

Med houby čisté, umýt dobře a během 5minut vařit v osolené vodě. Poté vypusťte vodu. Houby nakrájíme na proužky a smažit s jemně nakrájenou cibuli. Když jsou téměř hotové, přidáme zakysanou smetanu a promíchejte. Nadále pražit po dobu dalších 15 minut. Před podáváním ozdobíme petrželkou nebo koprem.

houby recepty

Smažené žampiony

Složení:

  • 800 g medu žampiony
  • Dvě lusky červené papriky
  • Dvě malé cukety
  • 1 hlava cibule
  • 6 lžic olivového oleje
  • dvě polévkové lžíce másla
  • 150 ml vývaru
  • dvě polévkové lžíce octa balsamico
  • 1 špetka cukru
  • sůl a pepř - podle chuti

Příprava:

Oloupané a promývá houby nakrájíme na malékousky. Lusky červené papriky snížit na polovinu a vyjměte jádro s semena, omyjte a nakrájejte na proužky a cuketa - plátky. Cibule nakrájíme nadrobno. V pánvi tepla polovina olej. Připravené houby rozdělen na dvě části, z nichž jedna SRJ v horkém oleji po dobu asi 5 minut. Stejným způsobem se druhá polovina Fry houbami a pak je spojit dohromady a odstranit z tepla.

Vezměte pánev, rozpustíme máslo v něm,které uhasit cibuli, dokud transparentní. Přidejte vývar a kajenský pepř, dusíme 5 minut. Přidejte cuketu a vařte další 3 minuty. Přidejte restované houby, ocet, cukr, pepř a sůl. Míchá. Trochu teplo v ohni. Miska je připravena. Chcete-li sloužit s přílohou, u kterého chcete omáčku, pak vařit 150g smetany a kombinovat s houbami, pak je přidat k ostatním složkám.

Recepty z medu žampiony

Med houby. Recepty v květináči

Složení:

  • 500 g čerstvého medu žampiony
  • 3 lžíce másla
  • 3 lžíce vývar
  • kopr a petržel - podle chuti

Příprava:

Med houby čisté, umýt dobře a vařímeosolené vody. Poté vypusťte vodu, usušte houby. Lehce vařené houby pro přesun do hrnce s horkým olejem a zalijeme vývarem zpět. Kryt pot, dát do trouby, předehřáté na 180 stupňů a vaříme 30 minut. Houby jsou připraveny posypeme nadrobno nasekané zelené a mix.

Brambory, dušené s houbami

Složení:

  • 4 brambory
  • 1 hlava cibule
  • 300 g medu agaricinová (může být i mražené)
  • 1 stroužek česneku
  • 10 g másla
  • sůl, pepř, bobkový list - podle chuti
  • Rostlinný olej - na smažení

Příprava:

Pokrmy připravené z čerstvých medu žampiony, recepty, které máteSnažili jsme se připravit se liší od sebe jejich chuťové vlastnosti. Tady, zkuste jeden. K tomu je nutné čistit brambory a nakrájíme na malé kostičky. Kladen na pánvi s horkým olejem. Zakryjeme pokličkou. Pak přidáme nakrájenou cibuli polokroužků.

Čerstvé houby lehce pre-vařit,dostat ven z vody, suché a přidejte do brambor. Zakryjeme pokličkou. Dusíme brambory s houbami do měkka za občasného míchání. Na konci vaření sůl a pepř, přidáme nadrobno nasekaný česnek a bobkový list. Podávejte horké misku, přidáme máslo a bylinky. Tip: Je-li namísto čerstvého medu žampiony použít zmrazené, které jsou umístěny v bramborách, aniž by rozmrazení, ale nezavírejte pánev s víkem odpařit zhilkosti.

Dobrou chuť!

</ P>
Poznámka: