" "To je jednoduché pokrmy z vepřového masa - jako to, co vařit?

Jednoduchý pokrm z vepřového masa - jako to, co vařit?

jednoduché pokrmy z vepřového masa

O vepřového masa hodně mluvit a různými způsoby, ale jak to bylo,Mimochodem, toto maso má vedoucí postavení v naší tabulce. Proč? Zaprvé proto, že historicky, a za druhé, to je nejčastější typ masa v naší zemi, a konečně, co je řečeno, výživu a vepřové maso - maso chutná, a je připraven odpustit. Dokonce i nováček paní vyrovnat se s vepřovým masem bez jakýchkoliv problémů. Doufáme, že jednoduchá jídla z vepřového masa, receptů, které jsou uvedeny níže, a užít si pracující ženy, a nováčci dělají své první kroky ve vaření a zkušené ženy v domácnosti.

Chcete-li maso ukázalo chutný, je nutné zvolit odpovídající část jatečně upraveného těla prasete. S vědomím, že můžete dostat ven z tohoto konkrétního kusu masa, což výrazně zjednodušuje cestu k úspěchu.

Medailonky z řízku

Složení:

  • 400 g vepřové panenky,
  • sůl a pepř - podle chuti
  • 1 vejce,
  • strouhanky,
  • tuk na smažení.

Příprava:

Pro přípravu tohoto jednoduchého pokrm z vepřového masa,budete potřebovat maso umýt, suché, nakrájíme na porce. Lehce odrazit. Otáčely ve strouhance, ponořte do rozšlehaným vejcem a znovu valit v trojobalu. Fry na velmi horkém tuku do křupava. Dát 7 minut do trouby předehřáté na 220 stupňů.

Jak můžete použít slanou chovsušenky, která by měla rozbít na malé kousky. Ukazuje se, velmi chutné a krásné. Můžete si přinést maso, dokud vařené přímo v pánvi, prodlužuje dobu vaření.

Vepřová pečeně v hrnci

Složení (jeden pot)

  • 150-200 gramů libového osheyka,
  • 1 lžíce nasekané cibule, mrkev,
  • 1 brambor, sůl,
  • černý pepř a nové koření, bobkový list - podle chuti
  • 2 stroužky česneku,
  • švestky,
  • olej na smažení
  • 100 gramů zeleninový vývar.

Příprava:

Připravte si maso, zeleninu, slupkou a prohánějí. Na vyhřívaném pánvi dát všechny koření a smažit na lehkou váhu, přidáme maso a vaříme při vysoké teplotě do křupava, přidejte cibuli, mrkev, brambory, švestky, vařte dalších 5 minut.

To vše dohromady do hrnce, zalijeme trochu horkévývar, Dochutíme solí a pepřem a dejte do trouby předehřáté na 200 stupňů. Vaříme, dokud nejsou všechny výrobky jsou měkké. Pro tento pokrm namísto chleba lze podat palačinky, vařené mílovými kroky.

Je docela možné zjednodušit postup, který nenísmažit přísady a okamžitě dát vše do hrnce, přidáme sůl a pepř, nalijte vývar (můžete použít teplou vodu, pokud není připraven sklad na ruce) a vložíme do trouby.

Pokud očekáváte hodně návštěvníků, kteří se chystajíléčit toto jídlo lze připravit najednou v jedné velké misce den před přijetím. Před příjezdem hostů rozprostřeny po částech roštěná a vložte do předehřáté troubě po dobu 15 minut.

Dish neztrácí své chuťové vlastnosti, a vyNebudete opotřebované kuchyňské starosti a splní své hosty tím nejlepším možným rozpoložení. Brambory by měly být razvaristaya, teprve pak bude pokrm mít potřebnou konzistenci.

jednoduché jídlo z vepřového masa

Žebra v medové omáčce

Složení:

  • 200 g vepřových žebírek,
  • 3 lžíce medu,
  • 1 lžíce sójové omáčky,
  • cibule, česnek, chilli, zázvor - podle chuti
  • ½ malá mrkev,
  • jedna čajová lžička citrónové šťávy,
  • rostlinný olej na smažení.

Příprava:

Z medu, sójové omáčky, citronové šťávy, česneku,chilli a zázvor připravit marinádu. Žebra uležet 2-3 hodiny. V pánvi osmahneme nakrájené thin podlouhlé kostky mrkev a cibuli, přidáme odstraněné žebra z marinády a všichni společně vařit na vysokou teplotu po dobu 7 minut.

Na závěr zalijeme marinádou do masa a vložíme do trouby, aby jídlo do práce. V případě, že Kapalná omáčka jej zhoustne se škrobem. Toto maso je perfektní s rýží.

Rolls vepřové s houbami

Složení:

  • 200 g vepřové panenky g
  • 100 gramů hub,
  • Půl cibule,
  • 1 malý mrkev,
  • sůl a pepř - podle chuti
  • 100 g rostlinného nebo kuřecího vývaru.

Příprava:

Upraveného masa nakrájené kousky lístku, lehce odrazit, sůl a pepř. U každého kusu masa put houbovou nádivkou, srolovat role a zajistěte párátky hranou.

Složit do správné misky, zalijeme houbová omáčka a dusíme na mírném ohni doměkka. Dekorace vhodná rýže, brambory, pohanka, atd.

Houbová nádivka:

Houby nakrájíme, smažit, cibule, mrkev a koření, sůl a pepř výplň.

Houbová omáčka:

Část houby, připravené k vycpávání,posypeme moukou, nalijte malé množství vývaru, Dochutíme solí a pepřem. Pro plnění mohou mít jakékoliv houby - čerstvé nebo sušené. Pokud používáte sušené, namísto vývar v omáčce je lepší přidat houbový bujón. Pokrm bude mít výraznou houbovou chuť.

jednoduché pokrmy z vepřového masa recepty

Vepřové maso s rybízovou želé

Složení:

  • 300 g vepřové panenky v jednom kuse (horní by měla být tenká vrstva tuku)
  • sůl, pepř, česnek - dle chuti,
  • 100 gramů červeného rybízu želé

Příprava:

Maso umýt, suché, škrtat diamantyhorní vrstva tuku a velkoryse třít se sůl, pepř, drcený česnek a nechat po dobu několika hodin pro marination. Teplo troubu na 220-250 stupňů a dát maso po dobu 10-15 minut, takže je smažená na ostrý.

Maso vyjmeme z trouby, kartáč s želé a znovudát do trouby. Vaření při teplotě 170-180 stupňů, neustále použití nových vrstev želé. Sloužit jako studený předkrm s oblohou zeleniny nakládané.

Pečená šunka na Podkarpatské

Do velikonoční stůl je obvykle podává ovar.

Složení:

  • 300 g šunky,
  • sůl, pepř, česnek - dle chuti,
  • paprika, mletý kmín - podle chuti.

Příprava:

Maso mytí, suchý, sádlo s česnekem,třít se solí, pepřem a kmínem. Pečeme v troubě při teplotě 200 stupňů pravidelně lití vysrážené šťávy. To může být dodáván jako hlavní jídlo a teplou zimou jako svačinu.

Cook jen vařit vynikající!

</ P>
Poznámka: