" "Jak se vaří kuře v troubě tabáku

Jak vařit kuře v troubě tabáku

jak se připravit kuřecí tabák

Smažené kuře - win-win projakýkoli stůl: lahodný, krásný, není příliš obtížné. Nenechte hřešit proti pravdě říci, že jedním z nejoblíbenějších jídel v této kategorii - známou Chicken Tabaky. Pravděpodobně mnoho přemýšlel, co význam "tabáku", ale ne všichni dostat se k pravdě. Takže tabák rozhodně není nepodstatné, jak již název sahá až do gruzínského původu této nádherné misky. Připravené kuře jsou ve speciálních nádob s těžkými kryty, které se nazývají "tapas". V ruštině, slovo známý všem vyšroubovat "tabák". Toto je příběh, a teď odpověď na otázku, jak vařit kuře v troubě tabáku v ruštině nebo v pánvi na gruzínské.

V ideálním případě byste měli samozřejmě speciální pánev, ale v nepřítomnosti takové, můžete použít běžné.

Tabák kuře v troubě

Složení:

  • kuře kostra
  • sůl, pepř, adjika
  • 3-4 stroužky česneku
  • kuřecí tuk (nebo směs oleje a másla)

Příprava:

Kuřecí mytí kostra, suchý, dělenéhrudní a rozšířil-orel. Uříznout žebra kosti páteře. Pták by měl být mírně odrazit, snažil se poškodit kůži, maso z kostí odpadu. Metal Hammer není vhodný, je lepší použít libovolný plochý předmět, jako je například lopatu, který flip hamburgery.

Smíchejte sůl, pepř, adjika, prolisovaný česnek. Výsledná směs důkladně promazat pikantní kuře ze všech stran a necháme marinovat po dobu několika hodin.

Vyhřívané s kuřecí tuk, škvarky čistý. Je-li kuřecí tuk, na pánvi rostlinného oleje (nejlépe olivový olej), přidáme trochu másla a osmažte ptáka na obou stranách dozlatova.

Pokrytí vhodného placaté čepici, nasadiljejí náklad a odeslat pánev v troubě, předehřáté na 180 stupňů. Přinést jídlo do práce. Zkontrolujte, zda případné proražení zdechlinu na svém nejširším místě - je-li zřejmé, šťáva se uvolní, kuře je připraven.

Podáváme s opečenými bramborami a salátem s čerstvou nebo restovanou zeleninou.

jak vařit kuře v troubě tabáku

Tabák Kuře v pánvi

Složení - viz předchozí recept.

Příprava:

Marinované dal kostru v pánvi szahřeje tuku (viz. předchozí recept), na pokrytí nákladů na ploché víko s nákladem a orestujeme dozlatova. Pak zase a usmažit na druhou stranu.

Je důležité zvolit správnou teplotu avčasné zapnutí kuře tak, že mu pražené rovnoměrně a ne hořet. Jinými slovy, miska by měla být pod dohledem, a musí být odstraněny v době před horkem. Pokud se budete řídit všechny z těchto doporučení, pak dostanete skutečnou Chicken Tabaky - vonný, růžová, šťavnaté a chutné.

jak vařit kuře v troubě

Kuře v smetanové omáčce

Složení:

  • kuře kostra
  • sůl, pepř, utsho-suneli (gruzínská směs koření bylin)
  • 4 stroužky česneku
  • 2-3 lžíce zakysané smetany
  • 1 lžíce olivového oleje
  • 30 g másla

Příprava:

Připravené kuřecí kostra nakrájímeporce. Každý potřeme solí a pepřem a smažit ve směsi olivového oleje a másla dozlatova. Transfer do hliněné hrnce nebo hliněné pekáče.

Ve zbývající tuk na pánvi osmahneme byliny a česnek, zalijeme smetanou a asi 100 ml horké vody nebo horkého zeleninový vývar. Teplý, nikoliv vařící, přidáme sůl podle chuti.

Nalít omáčka kuřecí kousky a umístěte do předehřáté troubě. Vařit při 180 stupních za 30-35 minut.

Kuře s houbami

Složení:

  • kuře kostra
  • 5-6 čerstvé houby
  • 3 lžíce olivového oleje
  • sůl a pepř
  • citronová šťáva
  • petržel

Příprava:

Očistěte houby a nakrájejte je. Připraveni snížit kuřecí mrtvolu na několik kusů, solí a pepřem a orestujeme na olivovém oleji. Složit do vhodné misky smažené kuře, nakrájené houby a dusíme, kteří jsou uvedeni na mírném ohni asi 15 minut. Vyvážená chuť s tím, sůl, pepř, citronová šťáva, a přinést misku, dokud připravený v troubě.

Před podáváním posypeme petrželkou.

Poznámka:

Můžete použít mražené hříbky nebo čerstvé houby.

jak vařit chutné kuře tabák

Kuře na víně

Složení:

  • kuře kostra
  • 30 g másla
  • 2 stonky pórek
  • sůl, pepř, bobkový list
  • Provence bylinky
  • bílé kořeny (petržel, celer, petržel)
  • 100-150 ml suchého bílého vína nebo Martini Bianco

Příprava:

Připravené kuřecí kostry řez na několik kusů, každý kus roštu sůl a pepř a smažená na másle.

Složit masa ve vhodném pánvi a osmažte vstejná pánev s nasekanými bílé kořeny, pórek, bobkový list, přidáme bylinky Provence a zalijeme vínem. Vařit mírně odpaří omáčku a zalijeme maso.

Přivede se k varu pod víkem a dal v předehřáté troubě při teplotě 180 ° C po dobu 30-40 minut.

Existuje spousta receptů, jak vařit kuře v troubě. Snažili jsme se vybrat ty nejlepší možnosti pro vás.

Dobrou chuť!

</ P>
Poznámka: