" "Rack vepřového masa v troubě

Bedra vepřového masa v troubě

vepřová panenka v troubě

Zřídka jakýkoli slavnostní událostTo projde bez bohatou hostinu. Samozřejmě, že v takových chvílích, hosteska udělá cokoliv, aby její nabídce svátečního stolu se vyznačuje svou originalitou a výbornou porci. Nejčastěji trumfem slavnostní večeře je masu. Dokonce i malé přátelské strana naznačuje přítomnost masa na stole, připravené v souladu s jakýmkoli původní receptury.

Pokud chcete opravdu zapůsobit na své hostya blízkými lahodný masité jídlo, můžete vařit vepřová panenka v troubě. Je to pochoutka od první minuty podmanit si všechny prezentovat svoji neobvyklou chuť a chutnou kůrku.

Pro přípravu vepřová panenka v troubě je požadováno:

  • Vepřová panenka na kosti - 1 kg.;
  • Česnek - 1 ks;.
  • Badyán - 3 hvězdičky;
  • Tymián - 10 poboček;
  • Bacon - několik tenké plátky;
  • Hořčice - 1 lžička;.
  • Balsamico - 1 polévková lžíce;.
  • Olivový olej - 2 polévkové lžíce;.
  • Sůl pepř a koření podle chuti.

Toto jídlo je vepřová panenka v troubě,To vyžaduje spoustu času na přípravu, takže majitel by měl okamžitě očekávat, že na stole, to bude platit ne dříve než dvě a půl hodiny.

Takže, před přípravou sdílet bedramalé porce. Další, zapnutí pece, musí být zahřátá na 180 stupňů. Zatímco se trouba zahřívá, je třeba nařezané kusy se solí a pepřem. Pak zalijeme předem připravených pánev dvě polévkové lžíce olivového oleje a lehce se rozkládají maso. O několik minut smažit to, že došlo k malému zlatá kůra. Jakmile je vytvořena, dát na každém kusu jeden po druhém tenký plátek slaniny. To bude mít původní bederní něhu během pečení v troubě ..

V dolní části formuláře, ve kterém je maso hotové,Dal pre-prolisovaný česnek, snítku tymiánu, badyánu, fenyklu. Pak jemně šířit hrudí z pánve, je důležité, aby slanina byla na vrcholu. Po tom, nalít masu tuku z pánve, bude mu živější a bohatou chuť.

Tam je další velmi důležitá doporučení: by neměl spěchat mýt pánev. Pokud si nalít do něj sklenici vody a tepla na mírném ohni, tvořil maso šťáva může být napojena, když je pečení v troubě. Tím se zabránilo vysychání a zachovat jemnější texturu.

Formulář musí být pečlivě skrývat dva listyfólie a poslat v předehřáté troubě. Doba pečení - 2 hodiny. Každých 30 minut, je třeba nalít tekutý se připravuje maso z pánve. Jakmile je maso hotové, rozprostřel ji na talíř a krytu.

Kapalina, která zůstává ve formě pomaso byl připraven, může být použit pro přípravu lahodné omáčky. K tomu, zalijeme v podobě sklenice vody, zamíchejte zbývající u dna česneku, koprem a koření, jakož i pro světlejší chuť můžete přidat lžíci hořčice, Směs se přivede do varu a vypnout.

Krmení pokrm ke stolu, nalijte hohotové omáčky. Chcete-li vepřová panenka vypadala velmi příjemné to musí být hezké sloužit. Kladen na prázdný talíř čerstvého zeleného salátu, pak gorochkoy položil maso, zalijeme omáčkou svou na boku, můžete si dát 2-3 plátky citronu a snítku petržele na vrcholu místě nebo máty. Nyní naše jídlo prostě neodolatelný.

Existuje mnoho receptů na přípravu vepřového masahřbet v troubě s přidáním různých přísad. Jedním z nejpopulárnějších je vepřová panenka v troubě se zeleninou. Velmi chutné jídlo se získá, když hostitelka používá zeleninu, jako jsou cukety, rajčata, papriky, zelené fazole nebo brokolici. Dávají masu mimořádnou chuť a originální chuť jedinečný.

Jídlo - to není jen nezbytně nutné z každéosoba. Že jídlo může být velmi příjemná příležitost setkat se s přátelskou společnost u stolu. Pokud se podává jídlo krásně, je to na první pohled může způsobit chuť k jídlu a bouři pozitivních emocí.

</ P>
Poznámka: