" "Beshbarmak jak vařit

Beshbarmak jak vařit

beshbarmak jak vařit

Kde se takové jídlo jako beshbarmak? Pochází z rozlehlých stepích, kde mu kočovné kmeny připravených téměř po celou dobu, protože vyžaduje minimální počet produktů, ale zároveň velmi chutné a uspokojující. Překládá jako "beshbarmak" pět prstů, protože mnozí lidé jedí rukama, vysvětluje, že jen jíst ruce mohou cítit skutečnou chuť tohoto pokrmu. Zkusme připravit kazašské národní jídlo beshbarmak domova. Tak beshbarmak jak vařit?

Beshbarmak kazašský (jehněčí)

Složení:

  • 3 litry vody
  • 1,5 kg. jehněčí
  • 3 cibule
  • 2 bobkové listy
  • 500 gr. mouka
  • 100 ml. Test vody
  • 2 vejce
  • zeleň
  • pepř 7-8 ks
  • sůl

Příprava:

Jak vařit beshbarmak kazašské? K tomu, umýt beránka, dát do kastrolu a pokrýt s vodou. Pot dát na oheň a vařit, dokud vařené maso, nesmíme zapomenout odstranit pěnu s děrovanou lžící. Za to, že maso v pohodě bez vyjmutí z vývaru, vyjměte a nakrájejte na proužky.

Mouka, vejce a slaná voda mix auhněteme těsto uniformu. Těsto necháme po dobu 20 minut, pak se valit ven a nakrájíme na malé diamanty, přibližně 10x10 centimetrů. Diamanty z těsta odejít, takže vyschla trochu. Cibule vyčistit, nakrájíme na půl kroužky, a dát do kastrolu, který přidat malé množství skopového vývaru. Pánev dát na malém ohni a nechat guláš. V samostatné malé pánvi a přidat trochu vývaru, tam dát diamanty těsta a vaříme do měkka, a pak dal na míse. Nejlépe s řezu masa na proužky a na okrajích dušené cibule. Pokrm ozdobíme nasekanými bylinkami. V malých misek nalít vývar a podáváme s beshbarmak. Příprava beshbarmak závěsem. Beshbarmak jehněčí - hotovo!

Dobrou chuť!

Beshbarmak Chicken

Složení:

  • 1 kuře
  • 2 cibule
  • 500 gr. mouka
  • 100 ml. Test vody
  • 2 vejce
  • 1 svazek kopru
  • 1 svazek petržele
  • 1 svazek koriandr
  • sůl

Příprava:

Jak se beshbarmak kuře? K tomu je třeba umýt kuřecí maso, dát do hrnce, přidáme vodu a dát na oheň. Vařit kuřecí maso, dokud vařené, nesmíme zapomenout odstranit pěnu s děrovanou lžící. Za to, že maso v pohodě, bez vyjmutí z vývaru, vyjměte a nakrájejte na proužky, oddělené od kosti a kůži.

Mouka, vejce a slaná voda mix auhněteme těsto uniformu. Těsto necháme po dobu 20 minut, pak se valit ven a nakrájíme na malé diamanty, přibližně 10x10 centimetrů. Diamanty z těsta odejít, takže vyschla trochu. Cibule vyčistit, nakrájíme na půl kroužky, a dát do kastrolu, který přidat malé množství skopového vývaru. Pánev dát na malém ohni a nechat guláš. V samostatné malé pánvi a přidat trochu vývaru, tam dát diamanty těsta a vaříme do měkka, a pak dal na míse. Nejlépe s řezu masa na proužky a na okrajích dušené cibule. Pokrm ozdobíme nasekanými bylinkami. V malých misek nalít vývar a podáváme s beshbarmak. Dish beshbarmak kuře - hotovo!

Dobrou chuť!

</ P>
Poznámka: