" „Veer Lilek recepty

Fanoušek lilku: recepty

fan lilku

Bývaly doby, kdy byl podáván lilekvýlučně na královský stůl, a oni jsou nyní k dispozici doslova každý. Z těchto zeleniny, může vařit originální pokrm - fanoušek lilek. Nejen, že může ozdobit sváteční stůl, ale i obyčejná rodinná večeře bude dělat to více zajímavější.

Přesto, že je přitažlivý, že náplň může být velmi rozmanitý. K dispozici je také recept na bezmasých: mísa lilku - ventilátor bude vynikající zelenina svačina v poště.

Lilek se sýrem ventilátorem

Složení:

  • 3 lilek
  • 2-3 rajčata
  • 3 stroužky česneku
  • 2 lžíce. l. olivový olej nebo majonéza
  • 200 gr. sýr „feta“ nebo jiný slaný sýr
  • sůl

Příprava:

Lilky promyje, snížit ocasy, pak jejichřezané podélně, ale ne až do konce dorezayut asi 1 centimetr dostat druh ventilátoru. Pro fanoušky kulatého lilku přesahují hranice, v tomto případě můžeme vzít na přípravu jídel - klobása sýr.

Každý plátek lilku lehce třel se solí a necháme půl hodiny na skleněné hořkosti. Kdy bude vyhrazený čas, lilek promyta pod tekoucí vodou a ujistěte obsushivayut.

Pro plnění jemně nasekaný česnek, plátky tenképlátky rajčat a téhož tenkého plastu - sýrem. Každý řez dal náplně: sýr, rajčata, česnek. Lilek Takto připravený stoh na naolejované zásobníku a napojena olivový olej. Pro zlatohnědou a chutné kůra ventilátoru namazal majonézou.

Fan pečené v troubě, která byla prezahřeje na teplotu 180 stupňů. odvod doba bude záviset na velikosti lilek, od asi 30 až 50 minut. Ochota ke kontrole nádobí, piercing lilek dřevěnou hůl. Pokud je to měkký - je na čase vyjměte misku z trouby.

Ventilátor lilku se sýrem

Složení:

  • 1 lilek
  • 200 gr. tvaroh
  • 2 lžíce majonéza
  • 2 stroužky česneku
  • sůl a pepř
  • 100 g. zeleň
  • rostlinný olej

Příprava:

Tento fanoušek lilek předkrm sýra -hlavní složkou. Lilky Tento neobvyklý a chutných pokrmů promytých, obsushivayut a nakrájené na tenké plátky podélně. Svačinu nemá hořkou chuť, mírně plátky třel se solí. Po 15 minutách se dávají hořkou šťávu hnědá. Načež se omýt a důkladně obsushivayut na smažení otočil zlatou kůrku a lilek vypadal vaří. Lilek smažené v rostlinném oleji po obou stranách

Nádivka se připraví následujícím způsobem: V tvarohu přidat jemně nasekané čerstvé bylinky a stiskl pomocí speciálního česneku zařízení. Pak se hmota solí a pepřem. Náplň by měla být dostatečně ostrý a slané.

Každý plátek lilku získaná omítkyTvaroh a rozloží na velkou plochou misku a za ventilátorem, zdobené větvičky zeleně. Smažené lišty mohou být také vrácena do rolí a sloužit tímto způsobem.

Bezmasá lilek fan

Složení:

  • 2 lilek
  • 1 cibule
  • 1 mrkev
  • 2 lžíce olivový olej
  • 2 střední rajčata
  • 1 jar konzervovaných hub
  • sůl a pepř

návod k vaření

Zatáčet libové: mísa lilku „ventilátor“, se připraví následujícím způsobem: mytí, lehce vařit v lehce osolené vody po dobu asi 15 minut. Pak řez lilek podélně, mírně krátký ocasu. Ventilátor pak se rozšířil na vymazaný plech.

K vycpávání, nakrájíme na malé kostičky houby. Velikost kostky přibližně 5-7 mm. Pak houby byly smažené v rostlinném oleji. Rajčata zalijeme vařící vodou a ponoří do studené vody, aby bylo snadnější odstranění kůže. Rajčata oloupané a nakrájené na kostičky a takové velikosti jako houby. Odděleně, smažit cibuli a mrkev, nakrájíme stejným způsobem jako zbytek ingrediencí.

Na lilek put smažené žampiony, cibule, mrkvea poslední vrstva - rajčata. Všechny vrstvy by měla být trochu soli a pepře. Je-li připraven k pečení, ventilátor zalijeme olivovým olejem. Teplota v peci musí být 180 °. Vzhledem k tomu, všechny komponenty již prošel tepelnou úpravou, miska je připravena rychle po dobu 15-20 minut.

Pro tento pokrm, můžete jít s fantazií a pečemelilek s různými náplněmi. Zajímavé možnosti se získají masa, slaniny a šunky. Čas potřebný pro přípravu takového zajímavou občerstvením minimum a je to nejpříjemnější čas pro zaneprázdněné ženy.

</ P>
Poznámka: