" "Steak recept Hovězí
Načítá se ...
Načítá se ...

Hovězí steak recept

hovězí steak recept

Co je steak? To uříznout kus masa nebo ryb, má tloušťku ne méně než tři centimetry. Steak by mělo být šťavnaté a křehké, a to je dosaženo díky početné tuku v mase a rybách. Jak usmažit steak? Jak udělat marinádu na steak? A jaké maso na steak vybrat? Dnes budeme hovořit.

hovězí steak

Složení:

  • 400 gr. hovězí maso
  • 100 gr. tvrdý sýr
  • 2 lžíce. Lžíce citronové šťávy
  • 1 svazek petržele
  • rostlinný olej
  • pepř, sůl

Příprava:

Jak vařit hovězí steak? K tomu je třeba maso se promyje, suché, pak rozřeže na ploché kousky. Za to, že maso lehce odrazila. V samostatné misce smíchejte pepř, sůl, citronovou šťávu a najemno nasekanou petrželkou. Příprava směsi marinovat maso a dejte ji do lednice po dobu 5 hodin. Marinovaný steak smažit na pánvi s rostlinným olejem na obou stranách, a pak přenést na olejem vymazaný a posypeme strouhaným sýrem na jemném struhadle. Pečeme v troubě při teplotě 180 stupňů až těsně. Steak z hovězí - hotovo! Hovězí steak recept je velmi populární a nepochybně se budou moci vychutnat celou rodinu.

Dobrou chuť!

Steak z lososa (v pánvi)

Složení:

  • 400 gr. losos - filety
  • 1 cibule
  • 0,5 citron
  • 1 svazek petržele
  • 1 hlávkový salát list
  • 1 svazek cibule
  • rostlinný olej
  • pepř, sůl

Příprava:

Jak vařit steak z lososa? K tomu budete potřebovat řez lososa do plochých kusů (steaky), pepř a sůl, a poté se přesune do ledničky na dobu 1 hodiny. Cibule čisté a nakrájíme na půl kroužky. Zelení umýt, suché, a pak nakrájíme na malé kousky. Pak se v pánvi přidat trochu rostlinného oleje a smažit to na obou stranách steaky marinovaný losos. Během smažení ryby potřebují posypeme citronovou šťávou. Hotový steaky ven na talíři. V tomto vaření steak ještě není dokončena. Na pánvi, která smažené ryby, dal cibuli a zeleninu, přidejte citrónovou šťávu a sůl. Správná steak z lososa podávaný s oblohou zelených, který je stanoven vedle ryb na listu hlávkového salátu. Grilované ryby - hotovo! Steak lososů a pstruhů se může připravit stejným způsobem.

Dobrou chuť!

Steak z lososa (v troubě)

Složení:

  • 400 gr. losos - filety
  • 4 brambory
  • 100 gr. majonéza
  • 100 gr. tvrdý sýr
  • 0,5 citron
  • 1 svazek kopru
  • strouhanka
  • rostlinný olej
  • pepř, sůl

Příprava:

Jak vařit steak z lososa v troubě? K tomu budete potřebovat řez lososa do plochých kusů (steaky) solí a pepřem, posypeme citrónovou šťávou a potřeme majonézou. Pečicí plech nebo pečící misky namazat olejem, zalijeme na vrcholu trochou strouhanky. Brambory jsou vyčištěny, omyty a nakrájíme na kruhy, které jsou pak uváděny na strouhance. Na vrcholu brambor ležel lososa steaky. Poté, zalijeme majonézou a posypeme strouhankou znovu. Pečení v troubě a pečte 50 minut. Za několik málo minut, dokud vařené, posypeme nasekanou koprovou ryb. Grilovaný losos v troubě - hotovo! pstruh steak a losos se může připravit stejným způsobem.

Dobrou chuť!

vepřový steak

Složení:

  • 700 gr. vepřové (panenka)
  • 1 cibule
  • 2 mrkve
  • 500 gr. slívy
  • 100 ml. suché bílé víno
  • 250 ml. voda
  • 1 polévková lžíce. Lžíce rajského protlaku
  • 1 polévková lžíce. lžíce másla
  • 0,5 hodiny. Sekané skořice
  • 1 h. Lžíce cukru
  • bazalka
  • rostlinný olej
  • paprika
  • pepř, sůl

Příprava:

Jak vařit vepřový řízek? K tomu je třeba maso se promyje, suché, pak rozřeže na ploché kousky. Za to, že maso lehce odrazila. Černý pepř mleté ​​maso a posypeme je. Ponechte vepřové maso marinovat po dobu 1 hodiny. Mrkev nastrouháme. Cibule nakrájíme. Švestky omyjte a opláchněte teplou vodou. Na pánvi s rostlinným olejem, steak smažit po dobu 2 minut na každé straně. Ve stejné pánvi, kde smažené řízky, přidáme máslo, cibuli a mrkev. V dolní části silnostěnné pánvi dát pár snítek bazalky, zazharku vrchol mrkve a cibule, pak smažené steaky. V hrnci smícháme víno, rajský protlak, vodu, cukr a sůl a přivedeme k varu. Získat omáčka vyplnit steaky. Pot dát na oheň a nechte 20 minut. Pak přidáme sušené švestky a skořice. Pokud je to nutné - podsolit. Vepřový steak recept, který může být vařené a grilované bez omáčky a marinádě s pepřem, solí a citronovou šťávou.

Dobrou chuť!

</ P>
Poznámka: