" "Steak recept Hovězí

Hovězí steak recept

hovězí steak recept

Co je steak? To uříznout kus masa nebo ryb, má tloušťku ne méně než tři centimetry. Steak by mělo být šťavnaté a křehké, a to je dosaženo díky početné tuku v mase a rybách. Jak usmažit steak? Jak udělat marinádu na steak? A jaké maso na steak vybrat? Dnes budeme hovořit.

hovězí steak

Složení:

  • 400 gr. hovězí maso
  • 100 gr. tvrdý sýr
  • 2 lžíce. Lžíce citronové šťávy
  • 1 svazek petržele
  • rostlinný olej
  • pepř, sůl

Příprava:

Jak vařit hovězí steak? K tomu je třeba maso se promyje, suché, pak rozřeže na ploché kousky. Za to, že maso lehce odrazila. V samostatné misce smíchejte pepř, sůl, citronovou šťávu a najemno nasekanou petrželkou. Příprava směsi marinovat maso a dejte ji do lednice po dobu 5 hodin. Marinovaný steak smažit na pánvi s rostlinným olejem na obou stranách, a pak přenést na olejem vymazaný a posypeme strouhaným sýrem na jemném struhadle. Pečeme v troubě při teplotě 180 stupňů až těsně. Steak z hovězí - hotovo! Hovězí steak recept je velmi populární a nepochybně se budou moci vychutnat celou rodinu.

Dobrou chuť!

Steak z lososa (v pánvi)

Složení:

  • 400 gr. losos - filety
  • 1 cibule
  • 0,5 citron
  • 1 svazek petržele
  • 1 hlávkový salát list
  • 1 svazek cibule
  • rostlinný olej
  • pepř, sůl

Příprava:

Jak vařit steak z lososa? K tomu budete potřebovat řez lososa do plochých kusů (steaky), pepř a sůl, a poté se přesune do ledničky na dobu 1 hodiny. Cibule čisté a nakrájíme na půl kroužky. Zelení umýt, suché, a pak nakrájíme na malé kousky. Pak se v pánvi přidat trochu rostlinného oleje a smažit to na obou stranách steaky marinovaný losos. Během smažení ryby potřebují posypeme citronovou šťávou. Hotový steaky ven na talíři. V tomto vaření steak ještě není dokončena. Na pánvi, která smažené ryby, dal cibuli a zeleninu, přidejte citrónovou šťávu a sůl. Správná steak z lososa podávaný s oblohou zelených, který je stanoven vedle ryb na listu hlávkového salátu. Grilované ryby - hotovo! Steak lososů a pstruhů se může připravit stejným způsobem.

Dobrou chuť!

Steak z lososa (v troubě)

Složení:

  • 400 gr. losos - filety
  • 4 brambory
  • 100 gr. majonéza
  • 100 gr. tvrdý sýr
  • 0,5 citron
  • 1 svazek kopru
  • strouhanka
  • rostlinný olej
  • pepř, sůl

Příprava:

Jak vařit steak z lososa v troubě? K tomu budete potřebovat řez lososa do plochých kusů (steaky) solí a pepřem, posypeme citrónovou šťávou a potřeme majonézou. Pečicí plech nebo pečící misky namazat olejem, zalijeme na vrcholu trochou strouhanky. Brambory jsou vyčištěny, omyty a nakrájíme na kruhy, které jsou pak uváděny na strouhance. Na vrcholu brambor ležel lososa steaky. Poté, zalijeme majonézou a posypeme strouhankou znovu. Pečení v troubě a pečte 50 minut. Za několik málo minut, dokud vařené, posypeme nasekanou koprovou ryb. Grilovaný losos v troubě - hotovo! pstruh steak a losos se může připravit stejným způsobem.

Dobrou chuť!

vepřový steak

Složení:

  • 700 gr. vepřové (panenka)
  • 1 cibule
  • 2 mrkve
  • 500 gr. slívy
  • 100 ml. suché bílé víno
  • 250 ml. voda
  • 1 polévková lžíce. Lžíce rajského protlaku
  • 1 polévková lžíce. lžíce másla
  • 0,5 hodiny. Sekané skořice
  • 1 h. Lžíce cukru
  • bazalka
  • rostlinný olej
  • paprika
  • pepř, sůl

Příprava:

Jak vařit vepřový řízek? K tomu je třeba maso se promyje, suché, pak rozřeže na ploché kousky. Za to, že maso lehce odrazila. Černý pepř mleté ​​maso a posypeme je. Ponechte vepřové maso marinovat po dobu 1 hodiny. Mrkev nastrouháme. Cibule nakrájíme. Švestky omyjte a opláchněte teplou vodou. Na pánvi s rostlinným olejem, steak smažit po dobu 2 minut na každé straně. Ve stejné pánvi, kde smažené řízky, přidáme máslo, cibuli a mrkev. V dolní části silnostěnné pánvi dát pár snítek bazalky, zazharku vrchol mrkve a cibule, pak smažené steaky. V hrnci smícháme víno, rajský protlak, vodu, cukr a sůl a přivedeme k varu. Získat omáčka vyplnit steaky. Pot dát na oheň a nechte 20 minut. Pak přidáme sušené švestky a skořice. Pokud je to nutné - podsolit. Vepřový steak recept, který může být vařené a grilované bez omáčky a marinádě s pepřem, solí a citronovou šťávou.

Dobrou chuť!

</ P>
Poznámka: