" "Julienne s kuřecím masem a houbami

Julienne kuřecího masa a hub

Julienne kuřecího masa a hub

Myslím, že každý z vás alespoň jednou v životě vyzkoušeliJulien. Toto jídlo se podává v kavárnách a restauracích, ale můžete ji vařit doma, a získat chuť není o nic horší, a to i obráceně. Příprava Julien doma, pečlivý proces, ale výsledek potěší nejen vy, ale i vaše hosty.

Julien se žampiony

Složení:

  • 400 gr. houba
  • 1 cibule
  • 2 lžíce. zakysaná smetana
  • 1 polévková lžíce. lžíce mouky
  • 250 gr. parmazán
  • 1 svazek kopru
  • rostlinný olej
  • pepř, sůl

Příprava:

Houby omýt a nakrájíme na malé kousky. V pánvi s rostlinným olejem, smažit nakrájenou cibuli dozlatova, přidáme houby s cibulí. Pepř, sůl a smažit po dobu 15-20 minut. Pak houby a cibuli přidáme mouku, zakysanou smetanu a přivedeme k varu.

Montované cocottes (formulářpečení), tuk rostlinným olejem, dát do každé z nich plněné žampiony a posypeme strouhaným parmezánem na jemném struhadle. Pečeme v troubě, dokud krásné zlatova. Před podáváním, připravený Julienne se žampiony, posypeme nasekanými bylinkami. Julien houby - připraven!

Dobrou chuť!

Julienne kuřecího masa a hub

Složení:

  • 500 gr. houba
  • 500 gr. kuře
  • 2 cibule
  • 250 gr. parmazán
  • 250 gr. zakysaná smetana
  • 2 lžíce. lžíce mouky
  • 1 svazek kopru
  • rostlinný olej
  • pepř, sůl

Příprava:

Kuřecí řízek mytí, vložíme do hrnce aVařte v osolené vodě doměkka. Vařené kuře v pohodě a jemně nasekáme. V pánvi s ropnými smažit zeleninu nakrájenou cibuli dozlatova, přidáme houby. Pepř, sůl a smažit po dobu 20 minut doměkka. Po tom, přidáme houby a cibuli kuřecí maso, dobře promíchejte a odstranit z tepla. V pánvi osmažte mouku bez oleje, zakysanou smetanou, pepřem a solí. Přiveďte k varu, poté se ochladí.

Montované cocottes (formulářpečení), tuk rostlinným olejem, dát do každého z nich, plnění a posypeme strouhaným parmezánem na jemném struhadle. Pečeme v troubě, dokud krásné zlatova. Před podáváním, připravený Julienne kuřete, posypeme nasekanými bylinkami. Julienne kuřecího masa a hub - hotovo! Julien houby s kuřecím masem - ve skutečnosti je klasický recept na vaření Julien.

Dobrou chuť!

Julien krevety

Složení:

  • 500 gr. loupané krevety
  • 300 gr. houba
  • 150 gr. parmazán
  • 1 cibule
  • 200 gr. smetana (15%)
  • 1 svazek kopru
  • rostlinný olej
  • pepř, sůl

Příprava:

Cibule kotleta a orestujeme na pánvi spřídavek rostlinného oleje dozlatova. Houby umyty, nakrájíme na malé kousky a přidejte k cibuli. Pepř, sůl a smažit po dobu 15 minut. Poté, pánev přidáme oloupané krevety, smetanu a pak dát pozor na 5 minut.

Montované cocottes (formulářpečení), tuk rostlinným olejem, dát do každého z nich, plnění a posypeme strouhaným parmezánem na jemném struhadle. Pečeme v troubě, dokud krásné zlatova. Před podáváním připravena zeleninová polévka krevety, posypeme nasekanými bylinkami. Julien mořské plody - hotovo!

Dobrou chuť!

</ P>
Poznámka: